爱默默丶的厨房

「食·日本東京」復刻MR. CHEESECAKE軟心乳酪蛋糕，メスターチーズケーキ 

酸奶油坏了，换成等比例酸奶，用了一颗零陵香豆，半根香草荚，出品没有duan～而且整体偏酸，但是酸的刚刚好，一点也不甜腻～超级赞的方子，#下午茶•2024年10月7日# 好吃😋

爱默默丶 （北京,朝阳）

豪华版五仁月饼馅 

馅料太香了，搅拌完差点忍不住来一口，期待回油～

爱默默丶 （北京,朝阳）

奶盐贝果|温柔治愈的黄油奶香 

还没吃，煮的时间略长，发酵时间略短，中间整形时候圈圈略大，下次继续努力

爱默默丶 （北京,朝阳）

最好吃的戚风——奶油奶酪戚风 

乘以1.5倍，烤的啥啥都还凑合，脱模脱的我心塞

爱默默丶 （北京,朝阳）

奶香超浓郁的淡奶油吐司（消灭淡奶油） 

忘记拍照了，贼拉简单的方子，特别好，真心推荐

爱默默丶 （北京,朝阳）

逆流而行 6寸轻乳酪蛋糕 轻芝 

我要哭了，第一次第一次啊，竟然成功了，顶部没有上色，也没特意上调上温，100度120分钟，看着就很不错，做过至少5次，第一次呀～感谢厨师作者✍️

爱默默丶 （北京,朝阳）

葡萄干肉桂吐司（中种法） 

直到二发之前都没察觉问题，不过为啥二发不起来，烤完也不太行呢

爱默默丶 （北京,朝阳）

超级难看，变态好吃的擂擂辣椒皮蛋 

看着真是毫无胃口，吃起来一吃一个不吱声(>^ω^<)

爱默默丶 （北京,朝阳）

日式抹茶生吐司🍞/超软又夏天 

我的爆发力没有那么足，可能是一发过头了，味道是真真不错的

爱默默丶 （北京,朝阳）

圣诞面包--潘娜托尼Panettone 

开心，终于对潘纳托尼下手了，还没有尝味道，希望一切都好～祝大家圣诞节快乐🎄

爱默默丶 （北京,朝阳）

轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪 

第六次失败，口吐芬芳，明天继续

爱默默丶 （北京,朝阳）

全麦蔓越莓核桃软欧包 

丑丑的割包，浓浓的麦香

爱默默丶 （北京,朝阳）