感谢分享菜谱！搭配起来很好吃！ 写写过程中的个人想法： 1.出于方便，蔬菜没分批，是一起放进去炒的，为了味道更融合需要多放一些番茄酱，搭配了点料酒，加着糖逐渐炒软炒出味道 2.没放鸡蛋，也挺不错 3.除了蒜和橄榄油，是放了番茄洋葱辣椒各一个...
09-16
1 1
糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）
很好用的方子~做了好多次了~ 基本每次都是700g左右的偏瘦的排骨，没有调整调料份量，在平底锅煎5分钟，开煮后20分钟小小火+10分钟中火，最后开盖中大火收汁，在酱汁都变成泡泡的时候关火，刚好！ 糖多的时候真的容易焦…最后十分钟确实还是得盯...
03-16
3 0
按自己手头的材料替换了配方~ 原配方里的“煮两包红茶包，并加入茶末，总水量115g”，改为了“115g水+6g红茶粉”，蔓越莓为了方便放了50g。 味道不错！
2022-04-11
0 0
兔子颠锅
