朝阳大悦城的艾炒酸奶桃气荔枝炒酸奶，桃子味果粒酸奶+巴旦木+荔枝果肉做的，无功无过吧。 之后可以自己在家复刻。#下午茶•2023年5月9日#
2023-05-09
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1.烧仙草不该放冷冻室破坏了凝胶状结构，下次放冷藏室，并且用模具。 2.芋圆要煮透，不然芯都是硬的。 3.红豆也要加热到芯软。
2023-05-03
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#晚餐•2023年4月6日# 第一次做，口感上水比较多，卖相一般，不过还是不争气地全部消灭了。 改进点：1.咖啡液要预制，均匀沾在拇指饼干上，轻轻沾即可，不要太多。 2.芝士蛋黄液配比要在这个基础上多加马斯卡彭，保持绵密浓稠的口感。 3.巧...
2023-04-06
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西堤牛排的牛油果奶昔，底层是牛奶，上层应该是牛奶牛油果和冰块以及核桃类坚果的混合物，上面放了核桃碎和一片薄荷叶。 这种做法还是蛮好喝的。
2023-04-05
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