给减肥瘦身党 无糖无油全麦面包(免揉懒人版)
自己熬的蔓越莓酱太多了,替代蔓越莓干,水220g,用的多功能粉。开始跟步骤图里一样,直到第一次发酵(室温20度两个半小时)瘫成饼状,空洞很多,目测有两倍大。整形,第二次发酵(38度60分)变成更大的饼。165度27分,下次放葡萄干试试,水分...
2021-12-01
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2021年11月25日
温度减15度,一发没发好
2021-11-25