#午餐•2022年4月11日# 春笋+白蘑菇+虾仁汤。每次学新菜,就做得巨慢……加上要和室友排队,午饭做了一个半小时。第一次处理笋。味道挺鲜的,就是笋有点老。
2022-04-11
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#晚餐•2022年4月1日# 红烧肉+中午剩的汤+米饭 学会了存放剩菜!处理了生五花肉!做了红烧肉! 因为学新菜今晚又做了很长时间。
2022-04-01
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#晚餐·2022年3月31日# 封城前夕,居家的第一次下厨。 煎蛋吐司+鱼丸青菜汤+提子水果。 中西混搭黑暗料理,主要动机是优先消耗掉容易坏的食材。 煎蛋吐司蛮好吃的呃……!
2022-04-01
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乱炖咸饭:菇+土豆+豆腐+米饭,配西红柿蛋汤 为了在周末结束前处理完所有剩下的食材而强行乱炖。做了两顿的份量,不然土豆还是用不完。一份今晚吃,一份明天解决吧。#晚餐•2022年1月9日#
2022-01-09
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虾仁豆腐菇汤:虾仁(因为不会搞活虾)+卤水豆腐+蟹味菇 炒蟹味菇的时候,那味道那叫一个香!然而缺点是放盐放太多了。做虾仁的时候已经在料酒之外腌了一勺盐,煮汤的时候又放了三勺。我估计两勺顶多了。 还有就是虾仁放早了现在好硬。应该晚点放。 炒蛋...
2022-01-09
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先记录一下我现在会做的菜: 煮面(胡萝卜+香菇+花菜+瘦肉+挂面) 煮螺蛳粉/方便面(根据配料包) 煮水饺 咖喱饭(土豆+胡萝卜+虾仁+咖喱块+米饭) 西红柿炒蛋 火腿炒蛋 地三鲜(茄子+土豆+青椒) 清炒土豆丝(还未完全学会,会糊锅) 再...
2022-01-09
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