逆流而行 6寸轻乳酪蛋糕 轻芝
很好的方子,做的第二个芝士蛋糕了
2023-03-01
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日式生吐司(组织细腻如云朵)
没有厨师机,用水合法手揉的,最开始真是黏到不行,手心全是厚厚的面糊,忍住了没加粉,最后还是揉出来了,成品感觉虽然没面包店的漂亮,但是味道好了不少!我家是蒸烤箱,上火140,下火160,烤了35分钟。
2023-02-26
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会抖臀的古早蛋糕 (4、6、8寸方子)
第一次做蛋糕,150度烤了50分钟,效果特别棒,跟我一样用蒸烤箱的朋友记得用风焙烤模式,箱门缝夹上叠起来的烘焙纸,保证蒸汽能顺利出去。
2023-02-14
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