好吃多汁的肉包子肉馒头【步骤超详细】
第一次做,丑了点哈哈。但是!按配方调的肉馅做出来的包子,香到流油!
2023-06-11
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美味肉松卷-简单不开裂,零失误的蛋糕卷
二刷,普通烤盘做,沙拉酱多抹点好粘肉松
2023-05-07
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香葱肉松蛋糕
好吃,颜色有点淡。沙拉酱烤了真好吃。
2023-04-21
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新手也可以--详解如何做出人见人爱、金黄的南瓜馒头
大晚上的又嚯嚯搓面团做馒头了。没放糖,卷的时候加了红枣碎,切掉的两头揉成圆形。出来成品还算满意。第二天一家早餐解决了。面团下次再揉光亮点。
2023-03-26
快手早餐~自制油条(酵母版,不含泡打粉、膨松剂)
晚上十一点搞好面团,广东室温20℃左右发酵了一晚上,感觉有3倍大了。#早餐•2023年3月18日#
2023-03-18
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红糖开花馒头
大晚上做好的,新鲜香软馋死了,没忍住吃多了。。真的没事不要晚上做美食,要长胖了…T@T…500克面粉,5克酵母粉,红糖量不变,红枣粒直接放进面粉里面一起搓揉发酵。后面面团捏的不好看,本以为要翻车,结果还不错。
2023-03-10
简单的电饭锅蛋糕(不用秤版)
做了巧克力版的,口感很香软。85克的低筋粉换成中筋粉51克+玉米粉17克+可可粉17克,牛奶大概用了100毫升,因为蛋黄加入可可粉后很稠,所以加多了点牛奶去拌匀。高压锅蛋糕功能做好的,不小心焖了几分钟,有点塌陷,但整体还是可以,巧克力味香浓...
2023-03-04
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中筋面粉蒸蛋糕(无水无油)
放在大盘子里蒸,应该加个保鲜膜,水汽掉蛋糕里了。新鲜出炉的好吃。放到第三天还可以吃,也是松软的。但比不上刚出锅的鲜香。
零失败电饭锅(电高压锅)版蛋糕(附超详细步骤图)
没有严格按照配方用量,面粉、糖少了些,蛋白打发到倒扣不掉,高压锅蛋糕键做好了。新鲜出炉就被俩小子干掉一半了。
2023-02-24
米饭杀手五花肉 (简易电饭煲版)
水换成一罐啤酒,糖没放那么多。电饭煲煮了一遍,第二遍开盖收汁,出来味道还行,有点点啤酒味。
2023-02-13