爱吃面食的君的厨房

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内蒙,乌海 政府职员 2021-11-25 加入
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爱吃面食的君的作品 查看全部 22 作品

  • 山楂锅盔(独家配方)

    山楂锅盔(独家配方) 

    方子很好复刻成功。正好有麦芯粉、自制的山楂馅,没有黄油了,用自己熬的猪油代替,做出来酥酥的酸酸甜甜的,最起码是比较健康的,没有任何添加。

    2024-10-27

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  • 超软好吃橄榄油吐司(一键式面包机版)

    超软好吃橄榄油吐司(一键式面包机版) 

    不错,正好消耗一点橄榄油,出炉味道很不错,同时做了一个椰油的。就是我的烤箱上火180度有点高。考了32分钟就OK

    2024-03-20

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  • 椰子油吐司

    椰子油吐司 

    方子很好,易操作。记录一下:自己烤箱上火180度有点高,后几分钟调到170度,颜色还是有点深了。考完就吃了三分之一。

    2024-03-20

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  • 莲蓉馅

    莲蓉馅 

    用的鲜莲子,洗干净取出莲子芯又去掉皮加水高压锅压了近半个小时,搅拌机打碎开始炒,按照方子加糖、油,自制的麦芽糖,炒了快三个小时。转天做了酥皮点心,很好

    2023-09-25

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  • 超简单的自制麦芽糖

    超简单的自制麦芽糖 

    一半的量,之前种麦苗、焖饭、搅拌忘记拍照了。糯米泡了一晚蒸出来很好,三四天麦苗就长好了,每天早晚换水,跟焖饭搅拌好电饭锅保温发酵三个小时,之后放外面发酵三小时开始熬,大概一个小时多就好了,谢谢分享的方子

    2023-07-10

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  • 新疆烤馕

    新疆烤馕 

    很好的做法,烤出来好香,第二次烤了#下午茶•2023年4月2日#

    2023-04-02

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  • 从小吃到大的【港式菠萝包】/ 冰火菠萝油详细步骤

    从小吃到大的【港式菠萝包】/ 冰火菠萝油详细步骤 

    二刷,有点丑,但是很好吃,外皮自己感觉有点儿甜,下次可以减量,自家烤箱下火调低到170度,记录一下

    2023-01-23

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  • 日式樱花紫米包

    日式樱花紫米包 

    自家烤箱有点掌握不好,感觉欠火,下次增加时间试试。方子很棒,记录自己的第一次试做

    2022-08-28

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  • 黄豆粉面包

    黄豆粉面包 

    #晚餐•2022年8月7日# 方子不错,说不上好吃,也不是很难吃,就看自己的喜好了。为了消耗黄豆粉,试做一下,自己不太喜欢,但是也要谢谢人家的分享。

    2022-08-07

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  • 年货 | 迷人眼的糯米船

    年货 | 迷人眼的糯米船 

    第一次尝试,不错哦。脆香的。怕不熟,165度20分钟,中间换了一个方向烤的

    2022-05-16

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  • 椰蓉三角酥

    椰蓉三角酥 

    记录一下,170度感觉有点高,自己调整了一下

    2022-05-07

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  • 桃酥

    桃酥 

    猪油减了30克,糖粉减了20克,用的低粉,170度20分钟,看着不太上色,最后几分钟调高了5度。第二天吃了非常酥,感谢分享方子

    2022-04-15

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