山楂锅盔(独家配方)
方子很好复刻成功。正好有麦芯粉、自制的山楂馅,没有黄油了,用自己熬的猪油代替,做出来酥酥的酸酸甜甜的,最起码是比较健康的,没有任何添加。
2024-10-27
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超软好吃橄榄油吐司(一键式面包机版)
不错,正好消耗一点橄榄油,出炉味道很不错,同时做了一个椰油的。就是我的烤箱上火180度有点高。考了32分钟就OK
2024-03-20
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椰子油吐司
方子很好,易操作。记录一下:自己烤箱上火180度有点高,后几分钟调到170度,颜色还是有点深了。考完就吃了三分之一。
莲蓉馅
用的鲜莲子,洗干净取出莲子芯又去掉皮加水高压锅压了近半个小时,搅拌机打碎开始炒,按照方子加糖、油,自制的麦芽糖,炒了快三个小时。转天做了酥皮点心,很好
2023-09-25
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超简单的自制麦芽糖
一半的量,之前种麦苗、焖饭、搅拌忘记拍照了。糯米泡了一晚蒸出来很好,三四天麦苗就长好了,每天早晚换水,跟焖饭搅拌好电饭锅保温发酵三个小时,之后放外面发酵三小时开始熬,大概一个小时多就好了,谢谢分享的方子
2023-07-10
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新疆烤馕
很好的做法,烤出来好香,第二次烤了#下午茶•2023年4月2日#
2023-04-02
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从小吃到大的【港式菠萝包】/ 冰火菠萝油详细步骤
二刷,有点丑,但是很好吃,外皮自己感觉有点儿甜,下次可以减量,自家烤箱下火调低到170度,记录一下
2023-01-23
日式樱花紫米包
自家烤箱有点掌握不好,感觉欠火,下次增加时间试试。方子很棒,记录自己的第一次试做
2022-08-28
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黄豆粉面包
#晚餐•2022年8月7日# 方子不错,说不上好吃,也不是很难吃,就看自己的喜好了。为了消耗黄豆粉,试做一下,自己不太喜欢,但是也要谢谢人家的分享。
2022-08-07
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年货 | 迷人眼的糯米船
第一次尝试,不错哦。脆香的。怕不熟,165度20分钟,中间换了一个方向烤的
2022-05-16
椰蓉三角酥
记录一下,170度感觉有点高,自己调整了一下
2022-05-07
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桃酥
猪油减了30克,糖粉减了20克,用的低粉,170度20分钟,看着不太上色,最后几分钟调高了5度。第二天吃了非常酥,感谢分享方子
2022-04-15