梅干菜肉饼(烤箱)
第二次大成功,还是包包子的方式,做小一点馅少一点,用圆柱体的擀面杖擀,有些地方爆一点就撒点面粉拍一下。用的是死面没有发,比较像本地路边卖的那种。
19天前
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半翻车,会爆馅不敢擀薄,不会包包子本身不太均匀,有些地方很厚就硬。下次用铺馅卷起来的方式试一下。
29天前
牛肉汉堡
之前买了海底捞烤肉酱发现非常像BBQ风味的汉堡酱,所以试了这个酱+美乃滋+少量番茄酱,调出来特别像店里吃的味道。如果有酸黄瓜会更还原。
01-13
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西安人教你做地道肉夹馍
小袋装凯望炖肉料炖出来和西安吃到的一毛一样,最好单独加一块猪皮
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口蘑青豆炒虾仁,小白厨艺也能一步到位!
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正宗兰州牛肉面~~ 不是兰州拉面😁
兰州牛肉面里的肉我发现就清炖的最好吃,试过带酱油的卤牛肉切片放进去汤味道就荤了不清鲜了
雪菜炖豆腐
加了火腿和笋,在国外买不到好笋,能做出这样差不多也到头了
干锅兔
2024-12-28
简单的清蒸螃蟹
8€3kg的蓝蟹,今天又吃这个
2024-12-01
挡不住的诱惑~烤羊排
肉比较薄,30分钟就差不多了
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辣子鸡翅
2024-11-30
【油爆虾】