低糖低油养生豆浆吐司
自己家了55的糖 15炼乳 50全麦粉 现打豆浆330g。用的是水合法 超级好吃#晚餐•2022年9月19日#
2022-09-19
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六寸可可戚风蛋糕
用这个配方做了一个气氛两个纸杯蛋糕
2022-07-08
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不塌不裂的纸杯戚风蛋糕
倒的太满 因为要注心奶油 做了好几次了 这个配方真的好
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红糖马拉糕（口感似古法，看得见的Q弹）
木薯粉代替面粉多加了20g 很好吃 跟外面卖的 一摸一样
2022-06-17
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一口正宗的红糖发糕
很好 一次就成功 20g玉米粉 180个高筋面粉
2022-06-13
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6寸戚风蛋糕零失败版
同个配方做出来的斑马纹 一半面糊 8g 可可粉 15g牛奶 一层一层叠加 第一次做斑马纹图案不是很完美 不过味道很棒
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黑芝麻戚风
很好 切块包装
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一次成功的黑钻吐司｜蛋糕➕面包的神仙搭配
配方很好 很好吃
2022-06-12
1 1
非常好 不塌陷
2022-06-10
淡奶油吐司❗️超级柔软拉丝，（消耗淡奶油）放三天都不硬的吐司面包❗️
忘了我做了双份 忘了加双份糖了 😂
2022-06-08
软到站立不了的吐司
第一次尝试汤种吐司 . 全程手揉两个吐司 建议可以自制椰蓉.添加了椰蓉跟蜜豆内馅真的是太香了 在口感香味上大大的提升。 面团自行添加少许奶粉 炼乳. 黄油部分在黄油基础上加了一点椰子油. 面团刚开始会很粘手 揉到后面就基本不粘手. 加入黄油...
2022-06-01
每周必撸的软吐司
稍有改动. 吃腻了一贯奶味这次做的是椰香 少了糖. 换成椰子油 加了椰子粉 水比例也减了 这个方子很棒. 醒发在烤箱放温水很快 后续的制作也可以增加效率。 图三左边是这个配方的 右边的是一发别的配方的
2022-05-17
酸蔡余
