欢喜饮的厨房

午餐•2022年1月23日 

狼牙土豆#午餐•2022年1月23日#

欢喜饮 （四川,成都）

鸡翅！ 

麻辣鸡翅尖 #鸡翅！#

欢喜饮 （四川,成都）

蟹 

蟹肉鸡爪煲 原料：2斤螃蟹 2斤虾，5个鸡爪，1根大葱，50g二荆条，香叶八角，干辣椒，豆瓣酱，黄冰糖。 1.首先将螃蟹和虾清理好，然后在蟹肉中加入淀粉搅拌均匀。 2.锅中倒油，倒入虾，和蟹肉，炸至金黄色，捞出备用。 3.锅中...

欢喜饮 （四川,成都）

2022年01月15日 

辣炒花甲 原料：2斤花甲，1个洋葱，50g小米辣 200g二荆条 红油豆瓣酱 1.首先将吐过沙的花甲放入冷水中加入葱，姜片，料酒，煮开之后捞出，洗净之后沥干水分。 2.锅中倒油，油热后放入1勺蒜末，1勺姜，放入洋葱丝，放入...

欢喜饮 （四川,成都）

2022年01月14日 

今天做一道柠檬泡鸡爪 原料：1斤鸡爪，1个柠檬，1个苹果，小米辣50g，1把香菜，1个洋葱，1根芹菜 1.首先将鸡爪清理好，放入水中，加入葱，姜片，倒入料酒，煮8-9分钟左右，煮好后倒入凉水备用。 2.碗中放1勺盐，1勺鸡精，2勺蒜末...

欢喜饮 （四川,成都）

晚餐•2022年1月6日 

西红柿肥牛汤 原料：西红柿，土豆，金针菇，肥牛 1.肥牛先焯水，水中加入姜片和料酒去腥，加1勺盐，煮2-3分钟捞出放入凉水备用。 2.西红柿土豆切块，准备好姜片和蒜片。 3.倒油，油热后加入姜蒜西红柿翻炒，然后放入汤锅中加水，放入土...

欢喜饮 （四川,成都）

虾尾 

麻辣虾尾 1.虾尾先焯水，水中放入料酒和盐，煮5分钟，然后将煮好的虾尾捞出，放入凉水。 2.锅中倒油，虾尾炸3分钟后捞出备用，再将土豆放入锅中，炸焦后捞出备用。 3.再次倒油，加入姜蒜，干辣椒，花椒，八角香叶，豆瓣酱，炒香后，加入切好...

欢喜饮 （四川,成都）

柠檬🍋百香果 

蜂蜜柠檬水 每天来一杯自己泡的百香果柠檬茶 生活虽然一直忙碌 偶尔停下来，安静地喝杯茶 放空自己后，继续努力！！ #柠檬🍋百香果# #晚餐•2021年12月30日#

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里脊 

辣炒里脊肉 原料： 里脊肉，藕，土豆 佐料： 盐，花椒面，孜然粉，白糖，辣椒面，花椒，豆瓣酱，干辣椒，姜，蒜。 步骤： 1.将里脊肉切成块状，加入盐，花椒，豆瓣酱，腌制十分钟。 2.将土豆片和藕片切块，水中放盐煮五分钟左右。 3.将...

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