Ann021的厨房

准备时间10分钟的超好吃烤牛肋排 

第一次烤鲜牛骨，三根肋骨，太香了，家人都赞不绝口，外焦里嫩，奶香奶香的，忘记给成品拍照片（想起来时已经吃完了😁😁😁 备忘： 厨房纸擦净牛骨表面； 锡纸铺在烤盘里； 350ml纯净水，放在锡纸里； 放牛骨（这次拍的唯一照片，锡纸包裹好后又打...

Ann021 （江苏,盐城）

桃酥 

做晚饭的同时，烤了一盘桃酥。第一次做就成功了，开心😁谢谢作者的方子和工艺流程🌹刚才尝了小半个（红圈那个）很酥很酥，了。放了三个蛋黄 #桃酥# #自制美食#

Ann021 （江苏,盐城）

长崎蜂蜜蛋糕 

#早餐•2023年3月10日# 谢谢作者的配方🌹一次性成功👍昨晚做好冷藏，今早切片开吃～除了底部撒了黄砂糖，烤盘四周包了锡纸，其它都照搬配方和工艺（第二张是正面，第三张是底面，第一张最右侧小盘里的是边角料）

Ann021 （江苏,盐城）

桂花拉糕 

交作业，谢谢作者！#桂花拉糕# #小时候的味道#

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酥炸肉丸 

谢谢作者的配方。 3斤前腿肉，100克白色面包糠，3个鸡蛋，其它都一样👍昨晚用厨师机绞肉机绞肉打馅，放冰箱冷藏，今天上午油炸成功，准备中午开吃。其它放冰箱冷冻，肉圆是名副其实的快餐美味，喜欢😁。按照#肉圆# #自制美食#

Ann021 （江苏,盐城）

广式Q弹红糖糕(马拉糕)早餐店里平凡的美味 

按作者的配方和步骤，制作红糖马拉糕，很顺利👌表面加了一些红枣肉，过滤了红糖水。厨师机低速和面。发酵，加泡打粉和食用油之前和之后，也用厨师机低速（2档）搅拌去气泡（用的拌馅料搅拌头） 今早脱模切糕，没有加热，QQ弹弹，香气四溢，非常好吃👍多余...

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