#大列巴~#方子很好,减了20克糖,烤的时间再多了十分钟,之前感觉切开里面没熟透,可能面包比较大的缘故。是那种比较扎实的口感,不过很好吃。
2022-05-14
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提拉米苏/简易蛋黄消毒法,手指饼干不漂浮的要点。/「海绵及其衍生」烘焙视频蛋糕篇4
提拉米苏,简易版,没放吉利丁和咖啡酒,就冲了点黑咖啡泡手指饼,味道也超好。另外做了减糖处理,大概只有一半的糖量,我家吃已经够了。 #提拉米苏🍰#
2022-05-07
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#奶酪饼#方子很好,做出来又香又松软,拉丝效果也很好,感觉不爱甜口的馅料可以减糖或者不放糖。留了一个生饼胚冷冻,下次再吃。
2022-05-01
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