俄罗斯🇷🇺手揉全麦大列巴
除了减了糖量其余全参照配方,做出来效果很好,烤箱小,分成了两个,外表焦香,里面发的也不错,很正宗,不比买来的差。就是面太干,揉的吃力,最后还封不了口,做完才看到评论区友友们说可以加水,非常棒👍🏻谢谢楼主分享!
2023-01-27
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给减肥瘦身党 无糖无油全麦面包(免揉懒人版)
烘烤时忘记按开始了,想起来已经瘫成了大饼😓,烤出来就现在这样了,肉沫面包粉全麦粉各150g,230ml牛奶和的面,3g酵母,1g盐,180度25分钟。有淡淡的奶香,感觉还不错,就是什么的果干有点苦。
2022-12-04
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巨软汤种吐司
成功!用面包机揉面4次,没揉出手套膜,不过很好吃了,做了几次,每次都是外皮干硬,风炉,温度已经从170降到160, 35分钟 。是不是半程加盖能好一点。
2022-11-30
无糖低油/无油全麦欧包:简单易做
所有材料减半,6寸盘,空气炸锅,盖盖200度13分钟+开盖180度10分钟,很OK
2022-03-31
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牛油果玛芬蛋糕(低糖低油)
做了半份(做奶昔剩了半个牛油果),一个鸡蛋,糖15克,橄榄油8克,泡打粉不小心加多了3克,其余都是减半。我是空气炸锅,熟的快,容易焦,设了165度,最后烤了12分钟外面就有些焦了,里面已熟。清淡不油腻,好吃。
2022-02-26
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美味零添加鸡肉松(面包机版)
完全照着方子做的,第一次就成功,真的是简单易操作,零失误。下次准备做猪肉和牛肉的。
2022-02-23
低卡0糖酸奶豆腐蒸蛋糕
空气炸锅烤的,140°C,20分钟,怕不熟又提高温度到180°C烤了5分钟。外表焦香,内部软糯微甜,很好吃😋
2022-02-21