Umaretaq的厨房

零失败酸奶风味蛋糕 

竟然成功了 底子用了奥利奥加水❌下次换成硬饼干 两个鸡蛋加一份安慕希+糖搅拌+盐+淀粉搅拌 空气炸锅：微波炉玻璃碗 160℃12分钟+150℃4分钟+200℃5分钟+145℃7分钟 低温长时间可以烤熟 高温很容易烤焦 时间慢慢调适

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KFC口味土豆泥 

土豆没去皮 切块放微波炉里加热了5分钟 不是特别软 放锅里加水煮两三回 然后加了盐 再加一块咸奶酪 收汁 切了点即食蔬菜碎 弄点熟鸡蛋 拌在一起

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煮小馄饨 

不知道为啥 买的小馄饨煮不熟 哭哭

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简单又好吃的肉饼蒸蛋 

肉饼拿了冷冻的牛肉饼 捣碎加了两个鸡蛋 然后加了生抽料酒盐 捏一捏 再挖空放一个生鸡蛋 架空煮熟就好了

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菠菜鸡蛋汤 

菠菜可以剪剪短 不然卡喉咙

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虾仁豆腐🍤 

绢豆腐水里煮一下接凉水 虾仁买的是清美的 要放生粉僵一僵 僵完洗掉 在僵一下 把虾炒熟了再放豆腐

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超🔥好吃哭的秘制荷包蛋，简单下饭菜『煎蛋不溅油的窍门』 

煎不太圆 最后调了酱油汁儿 把荷包蛋放里面再煮了煮 入味

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零失败新手也能做的意大利面❗❗ 

番茄我烫了下 去了个皮儿 多加了个西芹这样口感就会脆脆的 西芹过了水煮了一下 意大利面煮完过了凉水 然后肉糜是拿的冷冻牛肉饼弄碎了放料酒盐生抽 油放好以后先煸洋葱 再西芹 牛肉粒 番茄 番茄酱 最后把意大利面再放进去混合烧了烧 出盘

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空气炸锅，非油炸藕夹 

#晚餐•2022年3月14日# 没有刀工把藕片切成开口的那样 就把肉糜扑上去了 是用的牛肉把十三香粉换成了孜然粉 自调的蛋液好像太稀了 因为加了水 没调对 调羹不见了 所以估摸调的 第一次成品很焦 第二次200℃5分钟后就翻面 再180℃...

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家常回锅肉，零失败 

五花肉买多了！让店家切完片带回家 然后焯水 煸炒没有加油 煸完肉把三分之二的肉放冰箱冰起来了 接下来 没买豆瓣酱 煸着煸着感觉快焦了 把调好的料放里面 多加了点糖 调完直接倒入锅中 刚开始火开大了 感觉要焦了 蒜苗还没熟 把火开小 反而蒜苗...

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开胃爽口又营养的菠菜拌粉丝 

买的绿豆粉丝 拿一把先泡软了 放开水了烫一下 接了点冷水 粉丝涨开了 多的放冰箱里下次做炒粉丝用 好像生抽放多了 下次再准备点花生米 芝麻 然后记得把粉丝和菠菜剪碎 放冰箱里冰了一下午。晚上把调好的料汁倒上 冰冰爽爽 顺滑可口 成功啦#晚餐...

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茄汁鲳鱼 

哈哈哈哈哈哈 大概粉扑太多了 没入味 不敢把鱼开膛破肚 求助了妈咪 反正熟了 以后再练习

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