椰蓉面包 用的配方是图片小红书博主，没有用水。 牛奶加水部分实际用了124-126g左右 用燕子酵母，发酵38分钟有点发酵过头了，一摁面团就泄气。 第二次发酵也发过头 温度是200度(实际换算175度左右)，20分钟
05-01
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很成功。我的是8寸模具 妙可蓝多奶油奶酪480g 淡奶油228g 糖115g 鸡蛋4个 蛋黄2个 玉米淀粉19g 由于家里的烤箱温度偏低，调到最高250g，实际达不到这么多，大概是200度左右 31分钟左右
2023-08-10
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💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮，没人点赞算我输👎
很好吃！！奶黄馅冷藏后有点干，需要加淡奶油。 温度是250(实际215) 喷了水放进去，达不到215。 在150-200之间 这个配方很好！谢谢作者！！
2022-09-10
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SereinLee
