西红柿炖牛腩
番茄土豆炖牛腩
哈哈哈分享一下心得，感谢up的菜谱根据隋卞大厨的菜谱做了结合，大厨的方法真的很赞😎 1、牛腩切块，泡血水（冷水），这个是去腥特别重要的一步； 2、三件套（葱、姜、料酒）冷水下锅，撇去浮沫。建议，可以多来点水，因为撇去浮沫后的牛肉汤很鲜，后面...
2023-11-25
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『荤』花椒鸡
1、鸡肉要洗干净； 2、腌制的时候，可以加生抽、蚝油，最后用食用油封住锁鲜； 3、可以加芹菜，增加口味的层次感。
2023-11-01
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辣子鸡丁老天津卫做法
就是家里内个味儿！
2023-08-18
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平底锅锡纸牛肉（超快手）
总结了几点经验： 1、金针菇不用切段 2、西芹的叶子可以熟了之后撒一些（根据自身口味） 3、牛肉不要堆叠，否则不容易熟 4、锡纸的包裹，可以底线一层，上面再来一层，四面裹紧 5、可以自己根据口味调个碗汁（比如：蒜末小米辣淋热油生抽蚝油胡椒粉...
2023-07-30
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小炒黄牛肉｜香辣下饭｜非常好吃！
腌制牛肉可以加点淀粉很嫩，且过油不会溅
2023-07-16
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肉末茄子
个人建议加点料酒或者白酒。 没吃完把剩菜用郫县豆瓣酱翻炒了一下，真的香，所以在入底味的时候是否可以考虑加一些豆瓣酱
2023-07-15
真想让你们尝尝这碗肉酱拌面🍜太香太香了
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2023-05-05
超级爽口的果仁菠菜（附零失误炸花生米的方法）
2023-03-19
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老北京素炒饼(肉炒饼)
2022-11-08
猪肉白菜炖粉条
🍚🥷米饭杀手
2022-10-19
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溜肉段-咸香好吃色美！
2022-09-18
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下饭菜｜农家一碗香（微辣版）😍🥰😘
2022-08-30
Licking
（天津,河北区）
