清衣无袂的厨房

海盐牛角包🥐筋道 

挺好吃的哟，做法也不难，口味是甜咸的。做早餐包或者配下午咖啡都不错。 就是有个疑问，海盐牛角的外面不用沾盐粒的吗？没有盐粒还能叫海盐牛角吗？

清衣无袂 （海外,奥地利 ）

（波兰种）贝果 

第一次做贝果挑了这个基础方子来尝试，成品很好吃呢。煮好贝果后我直接放入烤盘烤，结果粘底了，高温和糖分会粘，下次烤入烤箱前还是得垫个烘焙纸比较好。

清衣无袂 （海外,奥地利 ）

零失败 最简单没有之一的： 免揉农夫大欧包！ 

配方也是很健康很纯粹的欧包方，操作起来难度不大，成品吃口好，内部组织漂亮，很喜欢这个方子，谢谢分享。 我的烤箱应该得缩短几分钟第一阶段的时长，或者把铸铁锅放在烤架上腾空，面包底部焦化层有点太厚。

清衣无袂 （海外,奥地利 ）

全麦蔓越莓核桃软欧包 

第一次尝试做欧包，比吐司容易，不需要手套膜真的新手友好。家里没有全麦粉，直接用了250g高粉，很顺利。成品味道也非常棒，面包外皮硬脆，里面松软有弹性，孩子一口气吃了四片。下次会改用葡萄干再尝试。

清衣无袂 （海外,奥地利 ）

超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』 

这个方子口味不是超级甜的，很适合我。

清衣无袂 （海外,奥地利 ）

美式经典配方：巧克力布朗尼（The Perfect Brownies) 

第二次做了，好吃！就是烤制时间确实很难完美掌握，今天180度20分钟后，内部还是糊状，我直接拿去室外冷却，切块时中间还是巧克力酱。下次得要在烤箱内留十分钟余热，或者多烤五分钟试试。这个方子口味完全没得挑！

清衣无袂 （海外,奥地利 ）

松饼（酒店配方，家里平底锅就可以做，小朋友最爱） 

一大二小早餐份量按方子减半就正好。两锅同开效率高，下次还是提前一晚做好面糊，早上加个黄油就可。不然时间还是有点紧张。

清衣无袂 （海外,奥地利 ）

柠檬奶油蛋糕卷，超好吃的柠檬香缇奶油做法 

第一次做那么步骤复杂的蛋糕，中间也出了几次差错。好在成果不错，客人和孩子们都赞好吃。 首先我的烤盘大于十寸，所以蛋糕体出来要比方子里的薄很多，最后卷蛋糕时卷了几圈，感觉像在做寿司。下次再做要找更小的烤模或者按比增加蛋糕糊份量。 还有，分蛋时...

清衣无袂 （海外,奥地利 ）

美式经典配方：巧克力布朗尼（The Perfect Brownies) 

方子很赞，布朗尼做出来马上被一扫而空。比成品粉出品的口感好多了。

清衣无袂 （海外,奥地利 ）