没有葡萄干,配料如下: 干核桃仁(生的)25g, 中等个头干红枣3个, 大米1小把, 牛奶450g, 水50-100ml。 破壁机,快豆浆模式,打好后倒在碗里,不烫了再喝,很好喝,有红枣的甜味,而且红枣皮细渣渣都沉在碗底,不会影响口感
05-02
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第二次做。70g牛奶,鸡蛋一个,白砂糖8.4g,代糖4g,过滤,草莓味蛋挞皮6个。烤网放在离上加热管2-3格处,200℃x20min后仍是液体,又230℃x10min,ok。甜度适中,非常美味,感谢作者!
02-16
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蒸熟的南瓜(含蒸出的些许水)217g,无糖,其他与作者方子一样的量,一样的破壁机程序选项,其中牛奶也是按作者方法最后才加的。 加牛奶前,所有配方没有达到破壁机最低热饮量,但最终成品浓度、细腻程度都刚刚好,味道也很好,份量刚够2人喝
01-30
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稍微改了配方,用的水果玉米,怕太稀还加了大米小米,出来可稠可稠,比稠粥还稠,没有加糖就很香甜。没有糊底,没有逸锅。 为了稀一点同时快速降温,加了250ml常温牛奶、3小勺白砂糖,用筷子比之前甜一点点,但还是很稠很稠。可能用一根玉米就行了,...
01-29
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牛奶70g,1个鸡蛋,10g糖,180℃x(3预热+20)分钟,200℃x3分钟,210℃x8分钟。烤过头了,味道还不错。下次200℃x20分钟试试
01-14
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超市消费每满10元送一个卷心菜,得到好几个,吃不完,包了好多包子。 开水、小苏打焯水卷心菜,切碎,挤水; 泡发的粉条、黄花菜、香菇切丁,加盐、葵花籽油、香油、胡萝卜丁、五香粉, 所有馅料炒熟,包,蒸15min,闷5min。好吃!
2023-11-01
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按博主三倍的数量做的,只是其中糖粉共用了8.5g。最后蛋糕几乎没有甜味,但蛋糕十分清香。 可能是用的容器小,导致液体材料厚度大,160-180摄氏度(期间几次调整温度)12+3+3+3+12+10分钟,蛋糕底部稍微有点偏湿润。总体还是很满意...
2023-01-09
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羊肉,解冻,洗净,未腌制, 220℃x15min, 取出刷油,刷烧烤料(另加了一点点盐)、孜然, 200℃x5min 非常美味!感谢博主! 如果一定要说缺点,就是稍微有点干,估计下次10min时刷油会更好;签子对于烤箱有点长了,下次买些短...
2022-11-17
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