抹茶双色吐司
二刷 减了20g糖 #下午茶•2024年1月16日# 没有红豆 换成巧克力 嘎嘎香 很柔软 多谢啊呜老师
01-16
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🥛超简单快手,柔软拉丝,一次发酵,牛奶小餐包
交作业,方子很好用,很柔软,非常快手,多谢!减了20g糖,裹了肉松、巧克力、陈皮。
01-08
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一发奶香云朵吐司—新手必做不会失败的吐司
感谢方子,一发也能长高高,方子✖️2做了两个。加了100g提子,加了奶减了糖和油,很柔软。
2023-11-30
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方子除以三乘以二做了两,糖减了20g,牛奶250g,剩下的用水,没有蜜豆换成了提子,卷得略松,甜度刚好,水量大,很柔软。谢谢啊呜老师!
2023-11-27
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奶油红糖吐司
多谢方子!翻倍做两个450低糖,牛奶250g,奶油180g,红糖100g,黄油20g,没加鸡蛋,其他不变,上火160,下火230,27分钟。满屋飘香,软到下腰。
2023-05-02
奶香纯粹的重料淡奶油吐司
谢谢啊呜老师!糖减半,盐4g,其他不变,水量大,很柔软~
2023-03-16
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咸盐黑芝麻吐司
交作业,方子乘以0.38两个450g低糖,牛奶和水各150g,鸡蛋一个,柔软拉丝,可香了。完全可以做成山形吐司,爆发力太强了。谢谢啊呜!
2023-02-03
鲜奶红糖吐司
交作业,两个450g低糖盒子,没有老面。高粉500g,红糖65g,鸡蛋一个50g左右,干酵母6g,盐5g,牛奶290g,温度不变,谢谢啊呜老师!
2023-01-31
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全蛋版本的直接法北海道吐司
没有任何改动,这爆发力太厉害了~满屋飘香,谢谢啊呜!
2023-01-30
料多多红枣吐司
感谢啊呜老师的方子!绝佳~ 记录一下!是我打面以来出膜最快的方子,做了两个450g,金波35min和低糖30min。北鼎750,上155/160,下205/211调整。做早餐太香了~第二天早餐切片还是软乎乎。#早餐•2022年5月13日#
2022-05-13
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吐司,奶香手撕面包,超级香浓
感谢美女老师的方子,省时方便!材料×2,稍稍减了糖,减了盐和黄油,加了80g碎蔓越莓,较甜。做了两个450g吐司,北鼎750,上火140.160切换,下火180.190切换,低糖30min,金波35min,感觉颜色稍稍深了点,下次减一点时间...
2022-05-10
黑芝麻全麦贝果
先感谢方子!第一次做贝果,勉强满意,不太会卷,得多练练。比心❤
2022-04-22