自制甜酒酿（不加糖就让酒酿超甜的秘密）
按这个方子成功搞出了香甜的酒酿，真的一点糖都不用加就好甜
2023-10-21
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无油版脆皮烤鸡
剩17分钟的时候背已经差不多这个颜色了，赶紧盖了一下锡纸，出炉正好，不同烤箱还是要看着一下火候
2023-10-15
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史上最详尽经典川菜【鱼香肉丝】
好棒的方子，第一次做有感觉的鱼香肉丝
2023-09-07
2022年12月06日
恰巴塔，天气冷，发酵温度不够，气孔不够大
2022-12-06
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免揉牛奶吐司，最简单的方法做柔软吐司
方子应该是很好的，就是天气有点热，二发的时候放的水可能温度有点高，感觉有点发过了，组织很松软，不过没形成拉丝效果，下次再试下#晚餐•2022年6月25日#
2022-06-25
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不用厨师机也可以做出松软小面包
面包本身确实不怎么甜，我加了点椰蓉馅，表面刷了糖蛋液椰蓉，刚刚好
2022-06-19
Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方
用这个方子的面团，做了椰蓉包，好香
2022-05-02
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【小高姐】法棍 时间是这个面包最重要的一味调料
我家烤箱温度最高只有230度，烤了35分钟 方子很棒，已经做了好几次了，每次都被抢光，今天终于记得拍照了
小份量｜全麦红糖贝果面包 （参照小高姐配方）
昨天做的忘记拍照了，煮的水里没糖感觉味道有点淡，今天试了全部用面粉的，煮水里面也加了红糖改良了一下，很好吃
2022-05-01
底部略有点焦，下次温度可以调低点儿，没有放奶粉，味道也很赞，这是第一次做吐司耶，自我感觉很棒了
2022-04-16
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给减肥瘦身党 无糖无油蔓越莓全麦贝果
用的剪碎的红枣，味道也不错
2022-04-10
100%全麦欧包、餐包
没有奶粉，用了200ml牛奶，然后没放水，效果不错
2022-04-08
给减肥瘦身党 无糖无油全麦面包（免揉懒人版）
可能水放多了点，卷完还是立不起来，最后形状有点扁，但口感很棒
2022-03-19
泡芙（非黄油版）
配方很棒
2022-02-27
big毛毛
