香葱肉松面包卷
留印，有空要试试
2023-08-18
1 0
肉松
第一次做约700肉煮熟后约386，成功，减盐加糖加油26，感觉略咸，下次可以再减点盐。
2023-07-22
3 0
桃酥
同步骤操作，制作了15个。上火175，下火170，30分钟。成品很酥，好吃，感谢方子
2022-12-31
2 0
红豆饼
红豆饼留印
2022-10-20
超级好吃的芝士香肠小餐包
隔夜发酵，留印
奶粉、黄油自制淡奶油
留印
超好吃核桃酥饼干（适合新手，无泡打粉）
无泡打粉挑酥
2022-10-08
宫廷桃酥 入口即化 无泡打粉无猪油版本 附自然开裂整形视频
无泡打粉桃酥，先留印
叉烧焗餐包
300高粉放厨师机，3酵母粉放入32水和30糖搅均3分钟加入冰牛奶140搅均，倒入厨师机2档5分钟，加入黄油10再加入猪油约20，4档5分钟，加入一个蛋（留多半蛋黄刷面）感觉较湿不成团，4档5分钟，仍不成团再加5分钟，成团但没有手套膜，取出...
2022-09-19
5 5
新手第一次都可以成功的手工馒头做法
用温水溶化糖20，再加入酵母放入面包机和面功能搅拌5分钟后静置约10分钟开和面功能再揉面约5分钟后加入1勺猪油，共揉面35分钟，直接取出揉成细长条，切成小块，放入温水加热的蒸锅发酵，剩余六个面团包入玉米肉，约10分钟开小火加热水感觉发酵更快...
2022-08-22
10 1
芝士肠仔包
感谢方主，这是我做的最成功的一次烤面包了，成品咸香酥脆，有芝士和烤肠的咸香还有面包的酥香可口，真是不知道怎么形容才好了，感觉不仅成品外形满意，味道也very nice！从9点到烤制完成1点约耗时4小时，但结果真是太满意了。用了253的面，1...
8 4
鲜奶吐司（蒸烤箱版一次发酵）
隔夜发面包
2022-08-20
米小兔
（海南,海口）
