用牛肉干做了中西合璧的奶酱蘑菇意面,正好消耗一下之前买的胡椒调味奶酪,用来直接抹面包味道太重,用来给奶酱调味倒是刚刚好。谢谢分享食谱!#晚餐•2024年7月14日#
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卡普里风味沙拉insalata caprese/水牛芝士沙拉(布拉塔burrata可做)
用的同款水牛芝士,从阳台现摘的罗勒叶,真是太好吃了!不过个人觉得这道菜的灵魂是番茄,一定要用风味丰富,味道浓郁的番茄,番茄的酸甜鲜美配上清新奶香的水牛芝士很有层次,如果是超市卖的那种寡淡的大番茄估计会失色不少。还有沙拉里加葱花是意想不到的美...
2023-01-07
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