街头麻辣烫(经典商用版)
家庭做,准备食材比较多。 老师的配方,注意事项和讲解,一直都很细致到位。 家庭自己做,去掉些配料,仍然好味道。 支持老师,下厨房最好的老师之一(真配方)。 #晚餐•2024年12月12日#
8天前
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小食市场的刀仔锯大树:洪濑鸡爪
非常香和好吃的配方! 带到单位里分享,秒杀单位各省口味, 神仙味道~
18天前
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丰俭由人大盘菜&万能鲍汁&10款年菜
老师的配方实现盘菜自由。 一盘十菜,节日气氛拉满~
快餐即点即炒-12款时蔬小炒
王老师“炒”的系列课都很棒,超值~ 每看一次,都有新的领悟,让你掌控炒锅使用技巧,炒出烟火好味道: 花菜、四季豆、西兰花等,焯水味寡一点都不好吃。 按老师改刀生炒,脆口鲜爽好味道。
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煲仔饭-排骨鸡鸭牛&黄骨鱼&雪花肉&腊味
王老师的配方很好,很香~ 锅巴很脆,好吃(外面吃到都死硬磕牙),也喜欢上锅巴。 做了黄骨鱼,牛肉,腊味。花骨鱼、牛肉嫩滑,味道非常好~ 老师建议的铸铁锅还在路上,今天有时间,拿现有合适的砂锅,交作业。 谢谢老师分享。 #晚餐•20...
19天前
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多风味披萨手作:牛肉&鸡肉&肉酱&水果
空气炸锅+锡纸盒,很方便啊!谢谢老师分享。 #下午茶•2024年10月6日#
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阿胶糕 超详细 零失败(附视频)
一次成功,感谢老师
07-03
提升餐桌档次的高级感:伊面焗龙虾完整版
王鼎老师的配方,操作,细节非常到位。 #晚餐•2024年2月19日#
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轻松自制腊味萝卜糕(附4种吃法)
非常好吃,人间美味~ 从此实现萝卜糕自由。 感谢 #早餐•2024年1月14日# 老师课!
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全网独家连锁店配方-猪肚鸡
家庭聚餐第二次搞,完美~ 王鼎老师真牛啊~强力推荐~~ #晚餐•2023年10月21日#
2023-10-21
一人食 | 咸肉菜饭&罗宋汤&溏心蛋
美味! 红肠不太好买,换牛尾(汤香,肉也非常好吃); 包菜煮后汤有涩味,不好吃,也吸了汤的鲜香味,家人都不喜欢吃,去掉。 从蒋叔课上学到不少,都是精品。#晚餐•2023年4月22日#
2023-04-22
黄焖甲鱼
哇塞,肉香(牛蛙,羊肉,鲫鱼)集一身。汤也浓厚鲜美。甲鱼红烧是浪费。#晚餐•2023年3月28日# 高端的食材,真是烹饪简单。
2023-03-28
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