可爱咘的厨房

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2022-02-09 加入
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  • 番茄虾滑豆腐煲【5-6月北鼎珐琅锅食谱】

    番茄虾滑豆腐煲【5-6月北鼎珐琅锅食谱】 

    鸭血切片先冷水下锅加姜片料酒焯水一分钟捞出,北鼎焖焗锅倒油加入姜片葱段炒香加开水下去鸭血,白玉菇和蟹味菇,盖盖焖煮一会儿,加入粉丝,加盐调味盖盖继续焖煮至粉丝软烂即可开吃。

    2022-06-26

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  • 番茄虾滑豆腐煲【5-6月北鼎珐琅锅食谱】

    番茄虾滑豆腐煲【5-6月北鼎珐琅锅食谱】 

    虾滑豆腐提前焯好,北鼎焖焗锅倒油加入洋葱蒜炒香,下去西红柿丁翻炒出汤汁加入热水,一次放入金针菇黄豆芽豆腐和虾滑,淋入按食谱配的酱汁盖盖焖煮至收干汤汁,撒上葱花即可开吃。味道真不错,儿子吃了不少。

    2022-06-25

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  • 番茄虾滑豆腐煲【5-6月北鼎珐琅锅食谱】

    番茄虾滑豆腐煲【5-6月北鼎珐琅锅食谱】 

    北鼎焖焗锅倒油加入葱花八角炒香,加入白萝卜片翻炒一会加入生抽,加水漫过食材盖盖焖煮一会儿,加入内酯豆腐继续焖煮至收干汤汁即可开吃。最近天气牙口又不好,太爱焖焗锅一锅出了!

    2022-06-24

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  • 低卡酸奶奶酪【5-6月北鼎蒸炖锅食谱】

    低卡酸奶奶酪【5-6月北鼎蒸炖锅食谱】 

    将炖盅消毒处理,然后按比例加入牛奶酸奶和奶粉搅拌均匀,放入北鼎蒸炖锅内按酸奶功能8小时即可。睡一觉起来酸奶就完活了,特别浓郁。

    2022-06-23

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  • 胡萝卜炖牛肋条【5-6月北鼎珐琅锅食谱】

    胡萝卜炖牛肋条【5-6月北鼎珐琅锅食谱】 

    北鼎焖焗锅倒油加入牛肋条小块翻炒一会加入黄油翻炒,加入芹菜丁,洋葱丁和胡萝卜翻炒一会,加入番茄膏,生抽,盐,罗勒碎和黑胡椒调味,加水漫过食材盖盖焖煮一个半小时收干汤汁即可开吃!

    2022-06-22

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  • 胡萝卜炖牛肋条【5-6月北鼎珐琅锅食谱】

    胡萝卜炖牛肋条【5-6月北鼎珐琅锅食谱】 

    北鼎焖焗锅烧热加油加入葱花八角炒香,放入芸豆翻炒,加入生抽加水漫过芸豆盖盖焖煮一会儿,然后加入土豆块和胡萝卜块,由于儿子爱吃香菇,又放了些香菇片,盖盖焖煮至汤汁快没有即可。

    2022-06-21

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  • 胡萝卜炖牛肋条【5-6月北鼎珐琅锅食谱】

    胡萝卜炖牛肋条【5-6月北鼎珐琅锅食谱】 

    北鼎焖焗锅倒油烧热加入葱花炒香加入西红柿丁翻炒一会儿加入冬瓜翻炒均匀,加入水,撒上虾皮,香菇片盖盖焖煮一会儿,再加入宝宝面条,加盐调味盖盖焖煮至面条软烂即可。最近牙疼天又热,喜欢用焖焗锅焖一锅菜饭,简单省事省心又合胃口。

    2022-06-20

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  • 腊肠虾仁双拼烧麦【5-6月北鼎蒸炖锅食谱】

    腊肠虾仁双拼烧麦【5-6月北鼎蒸炖锅食谱】 

    鲽鱼清理干净控水切花刀放入盘中,加入葱姜,放入北鼎蒸炖锅内,二层蒸架放入已经的北极甜虾,一起蒸十二分钟即可。鲽鱼倒掉多余的水,撒上葱花和蒸鱼豉油浇热油即可开吃。

    2022-06-19

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  • 番茄虾滑豆腐煲【5-6月北鼎珐琅锅食谱】

    番茄虾滑豆腐煲【5-6月北鼎珐琅锅食谱】 

    今天来个茄子焖面,北鼎焖焗锅倒油烧热加入葱花蒜炒香下去茄子翻炒均匀,加入生抽,加水漫过茄子,给儿子放几片胡萝卜盖盖烧开后下入面条盖盖焖熟即可。一锅搞定午饭。

    2022-06-18

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  • 番茄虾滑豆腐煲【5-6月北鼎珐琅锅食谱】

    番茄虾滑豆腐煲【5-6月北鼎珐琅锅食谱】 

    最近天热了孩子又粘人,做饭是怎么省事怎么来。北鼎焖焗锅倒油烧热加入葱花炒香加入西红柿焖至软烂加点水,加入内酯豆腐,下一包宝宝面条,再打入一个鸡蛋加点盐调味,盖盖焖煮一会儿即可。焖焗锅密封性好,期间孩子闹腾也不怕糊锅。

    2022-06-17

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  • 腊肠虾仁双拼烧麦【5-6月北鼎蒸炖锅食谱】

    腊肠虾仁双拼烧麦【5-6月北鼎蒸炖锅食谱】 

    趁儿子没醒给他做点饭,玉米扒皮洗净放入北鼎蒸炖锅,胡萝卜切片一起蒸二十分钟。期间碗内打入一个鸡蛋加入等量温水搅拌均匀,等蒸炖锅还剩十分钟时放入鸡蛋一起蒸即可。

    2022-06-16

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  • 番茄虾滑豆腐煲【5-6月北鼎珐琅锅食谱】

    番茄虾滑豆腐煲【5-6月北鼎珐琅锅食谱】 

    豆角洗净切段,北鼎焖焗锅倒油烧热加入葱花八角,加入豆角和胡萝卜翻炒一会儿,倒入生抽拌匀加水漫过食材即可。盖盖焖煮一会儿加入面条继续焖煮至收干汤汁即可开吃。焖焗锅密封性很好,不用加太多水。

    2022-06-15

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  • 蒸香芹菜肉丸+油泼巴沙鱼【4月北鼎蒸炖锅食谱】

    蒸香芹菜肉丸+油泼巴沙鱼【4月北鼎蒸炖锅食谱】 

    将肉打入一个鸡蛋加点姜末绞成肉馅,加入生抽耗油老抽白糖香油翻拌均匀,加入淀粉芹菜碎搅拌均匀团成丸子放入盆中,放入北鼎蒸炖锅内蒸15分钟即可。撒上葱花小米辣装饰一下即可开吃!味道真不错!#我的北鼎美食日记#

    2022-04-28

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  • 蒸香芹菜肉丸+油泼巴沙鱼【4月北鼎蒸炖锅食谱】

    蒸香芹菜肉丸+油泼巴沙鱼【4月北鼎蒸炖锅食谱】 

    面粉加酵母粉温水活成面团醒发,然后面板上撒上黑米面,将面团擀成面饼,抹上芝麻酱,卷起来切段,两两叠在一起扭成花卷放入北鼎蒸炖锅内二次醒发后蒸20分钟即可。#我的北鼎美食日记#

    2022-04-26

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  • 三杯鸡【4月北鼎珐琅锅食谱】

    三杯鸡【4月北鼎珐琅锅食谱】 

    北鼎焖焗锅倒油烧热加入葱花八角炒香,下入洗净的芸豆翻炒一会儿加入生抽翻拌均匀,加适量水,不用太多水,焖焗锅密封性很好,盖盖焖煮一会儿后加入土豆块继续焖煮至没有汤汁即可开吃。都是直接端上桌,完事锅也凉了正好刷锅。#我的北鼎美食日记#

    2022-04-25

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  • 蒸香芹菜肉丸+油泼巴沙鱼【4月北鼎蒸炖锅食谱】

    蒸香芹菜肉丸+油泼巴沙鱼【4月北鼎蒸炖锅食谱】 

    又到了吃槐花的季节,受疫情影响卖槐花的有点少,今天花大手笔买了点槐花,清洗干净控干水分放入面粉搅拌均匀倒入盘中,放入北鼎蒸炖锅内蒸10分钟即可。期间切点蒜末,浇热油,倒点生抽撒点盐浇到蒸好的槐花上,搅拌均匀即可开吃!满口槐花香~#我的北鼎美...

    2022-04-24

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  • 蒸香芹菜肉丸+油泼巴沙鱼【4月北鼎蒸炖锅食谱】

    蒸香芹菜肉丸+油泼巴沙鱼【4月北鼎蒸炖锅食谱】 

    将蛎虾清洗干净放入盆中,加入姜片葱段,放入北鼎蒸炖锅内蒸十分钟即可。蛎虾是海虾没法人工养殖,肉质比较嫩,万万没想到这一盘全被这小家伙吃了!#我的北鼎美食日记#

    2022-04-23

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  • 三杯鸡【4月北鼎珐琅锅食谱】

    三杯鸡【4月北鼎珐琅锅食谱】 

    北鼎焖焗锅倒油烧热加入葱花炒香,加入西红柿翻炒出汤汁,加入土豆片继续翻炒,加入生抽耗油翻拌均匀盖盖焖煮一会儿即可。直接端上桌开吃!#我的北鼎美食日记#

    2022-04-21

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  • 蒸香芹菜肉丸+油泼巴沙鱼【4月北鼎蒸炖锅食谱】

    蒸香芹菜肉丸+油泼巴沙鱼【4月北鼎蒸炖锅食谱】 

    将面条菜清洗干净控干水分放入盆中,加点油搅拌均匀然后倒入面粉搅拌均匀让面条菜均匀的粘上面粉,放入盘中放进北鼎蒸炖锅内,蒸五分钟。期间切点蒜末放入碟内,浇热油,加点生抽醋和盐搅拌均匀,浇到蒸好的面条菜上即可。#我的北鼎美食日记#

    2022-04-18

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  • 蒸香芹菜肉丸+油泼巴沙鱼【4月北鼎蒸炖锅食谱】

    蒸香芹菜肉丸+油泼巴沙鱼【4月北鼎蒸炖锅食谱】 

    将黄花鱼清理干净,两面切花刀放入盘中,放入姜片和葱段,放到北鼎蒸炖锅内,二层蒸架放入两个花卷,一起蒸16分钟。这次时间蒸的长了点,口感也不错。把盘内多余水倒掉,浇上蒸鱼豉油,葱叶切丝码在鱼上,浇上热油即可开吃。#我的北鼎美食日记#

    2022-04-17

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  • 酸辣豆花鱼【4月北鼎珐琅锅食谱】

    酸辣豆花鱼【4月北鼎珐琅锅食谱】 

    将鱼清理干净后放入姜丝腌制一会儿,然后放入煎锅煎至两面金黄,北鼎焖焗锅倒油烧热加入葱花姜片蒜片小米辣炒香,放入娃娃菜帮和黄豆芽翻炒一会,加入生抽耗油柠檬汁翻拌均匀加入清水煮至开锅加入柠檬片娃娃菜叶,鱼,内酯豆腐和泡椒焖煮一会儿,期间切点葱花...

    2022-04-16

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  • 五香花生【4月北鼎珐琅锅食谱】

    五香花生【4月北鼎珐琅锅食谱】 

    鲜花生洗净放入北鼎焖煮小圆锅内,加入八角桂皮香叶草果葱盐生抽,加清水漫过花生,盖盖焖煮30分钟后关火浸泡一段时间即可。花生甜甜的,味道不错。#我的北鼎美食日记#

    2022-04-14

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  • 蒸香芹菜肉丸+油泼巴沙鱼【4月北鼎蒸炖锅食谱】

    蒸香芹菜肉丸+油泼巴沙鱼【4月北鼎蒸炖锅食谱】 

    地瓜洗净去皮切片放入盘内,玉米扒皮洗净,胡萝卜削皮切厚片一起放入北鼎蒸炖锅内,第二层再放入一个鸡蛋和几个馒头,一起蒸35分钟。带带孩子出门溜达一圈回来就能吃上热乎的玉米了。#我的北鼎美食日记#

    2022-04-13

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  • 三杯鸡【4月北鼎珐琅锅食谱】

    三杯鸡【4月北鼎珐琅锅食谱】 

    排骨焯水洗净后放入北鼎焖焗锅内,加入葱段姜片八角和几片山楂片加热水漫过排骨盖盖焖煮四十分钟左右,期间将春雷笋去皮切块焯水,胡萝卜切块,和笋一起放入排骨中,加盐继续盖盖焖煮四十分钟左右即可。#我的北鼎美食日记#

    2022-04-12

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  • 灌汤小笼包+白玉翡翠卷【3月北鼎蒸炖锅食谱】

    灌汤小笼包+白玉翡翠卷【3月北鼎蒸炖锅食谱】 

    面粉加酵母粉活成面团不用醒发,擀成面饼,找个碗加入油盐面粉搅拌均匀摸到面饼上,然后面饼两边均匀切几刀中间不切,从一边对折,一层层叠加起来捏住边口,然后再擀成面饼撒点芝麻放北鼎蒸炖锅内醒发,醒发好后蒸20分钟即可。#我的北鼎美食日记#

    2022-03-27

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  • 瑶柱虾仁蒸蛋羹+杂粮饭【3月北鼎蒸炖锅食谱】

    瑶柱虾仁蒸蛋羹+杂粮饭【3月北鼎蒸炖锅食谱】 

    瑶柱提前泡发,虾去皮腌制一会儿,碗内打入两个鸡蛋,加入1.5倍的热水,搅拌均匀,放入北鼎蒸炖锅内蒸20分钟。起来把瑶柱撕碎,虾仁煎一下,蒸至10分钟鸡蛋凝固时加入瑶柱丝和虾仁继续蒸即可。蒸好后加入香油生抽即可开吃!#我的北鼎美食日记#

    2022-03-26

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  • 韭菜盒子【3月北鼎珐琅铸铁锅食谱】

    韭菜盒子【3月北鼎珐琅铸铁锅食谱】 

    先用80度热水和面,揉好后放在一边醒发,洗净控干的韭菜切碎,放入盆中加油拌匀,加入鸡蛋碎和虾皮,加入十三香,盐拌匀,将面团擀成面皮,加入调好的馅将面皮对折压成菜饼,放入烧热加油的北鼎焖焗锅内煎至两面金黄即可。#我的北鼎美食日记#

    2022-03-22

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  • 油焖春笋【3月北鼎珐琅铸铁锅食谱】

    油焖春笋【3月北鼎珐琅铸铁锅食谱】 

    春笋去皮拍碎切段,放入锅内焯水20分钟,然后北鼎焖焗锅倒油加入冰糖炒糖色,加入春笋翻炒,加入生抽老抽清水盖盖焖几分钟开锅收汁即可。焯水的时候就闻见一股香甜的味道,春天的感觉!#我的北鼎美食日记#

    2022-03-21

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  • 油焖春笋【3月北鼎珐琅铸铁锅食谱】

    油焖春笋【3月北鼎珐琅铸铁锅食谱】 

    将北鼎焖焗锅倒油烧热加入洋葱八角冰糖翻炒一会儿,加入牛肉,加入料酒生抽耗油翻拌均匀,加水漫过食材盖盖焖煮一会儿,加入胡萝卜和土豆块继续盖盖焖煮半个小时即可。儿子难得的把胡萝卜都吃完了。#我的北鼎美食日记#

    2022-03-19

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  • 油焖春笋【3月北鼎珐琅铸铁锅食谱】

    油焖春笋【3月北鼎珐琅铸铁锅食谱】 

    北鼎焖煮小圆锅倒油烧热加入葱花姜片蒜片炒香,加入炒好的鸭血,加水漫过鸭血盖盖焖煮一会儿,加入金针菇泡软的粉丝继续焖煮,最后加胡椒粉盐调味,再加点生抽和醋,齐活!他爸不在家,正好够我和儿子吃的。#我的北鼎美食日记#

    2022-03-18

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