准备食材: 去骨的鸡腿，洗净，用刀背轻轻敲打鸡肉，使其松弛，焯水几朵西蓝花，胡萝卜片，小青菜 分别加入: 姜丝，盐，黑胡椒，料酒，抓拌均匀，腌制十分钟（时间越长越入味） 美味料汁: 三勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，一勺蜂蜜，一勺耗油...
2022-02-17
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准备食材: 洗净的杏鲍菇，用刮丝器削成刀削面的样子 准备调料: 烧烤干料，芝麻，孜然，辣椒粉 制作方法: 削好的杏鲍菇焯水三分钟，其中可以加点盐 捞出后过凉水，攥干备用 起锅烧油，油开后，放入杏鲍菇，快速翻炒直至干煸状态。转小...
2022-02-15
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准备食材: 去皮茄子2根，去皮番茄1个，蒜末少许，五花肉片（或猪肉末少量），各种面条一人份（我用的挂面，口感稍差一些） 调料:准备一勺耗油，一勺郫县豆瓣酱，一勺生抽，半勺盐，半勺糖，半勺白胡椒粉，半勺番茄酱。攉匀备用。 详细做法: ...
2022-02-14
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减脂期包菜做法 准备食材: 包菜半颗，胡萝卜半根，鸡蛋两个，粉条少许，葱姜蒜少许 详细做法: 水开后，先将粉条焯水两到三分钟，捞出过凉水。 起锅烧油，将打散的鸡蛋到入锅中，翻炒后盛出备用。 起锅另烧油，将胡萝卜，葱姜蒜，翻炒均匀。...
2022-02-13
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准备食材: 隔夜米饭，洋葱，鸡蛋，青豆，玉米粒（或葡萄干），火腿丁，胡萝卜丁，芝士碎 准备调料:黑胡椒，盐，番茄酱，耗油 制作方法: 将米饭中加入洋葱丁，青豆，玉米粒，火腿丁，胡萝卜丁，鸡蛋搅散，充分拌匀。 在平底锅中刷少许油，倒...
2022-02-12
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#肘子肉# 准备食材: 过年吃剩的熟肘子肉片，尖椒，胡萝卜片，葱姜蒜。 做法:起锅放少许油，爆香葱姜蒜，加入尖椒，胡萝卜片，翻炒均匀，变色后，加入熟肘子肉片，快速翻炒。加入一勺郫县豆瓣酱，少许生抽，少许白糖，翻炒两分钟左右，出锅前，加入...
2022-02-11
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适合自己吃的意面[呲牙] 我做的意面比较适合自己简单快速上手制作[可爱] 首先在锅中烧开水，放入一点食盐，一点橄榄油。然后放入意面，根据个人情况，酌情放入等量意面。开盖，维持小火，大概煮面12分钟。 记住:要不停的搅拌哦[灵光一闪] 将意面...
2022-02-10
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今日份早餐～瓜条炒肉 将两根黄瓜一分为四，去掉瓜瓤，然后用盐杀水20分钟。 后用清水反复冲洗干净，以免过咸。 切部分姜末，蒜片，胡萝卜片，五花肉少许备用。 取一只空碗，调一份料汁:一丢丢盐，一丢丢糖，一勺生抽，一勺耗油，半勺淀粉，两勺清水，...
2022-02-10
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手机用户9037_ajyl
