印尼传统千层蛋糕
第三次做千层，除了口感湿软外还不错（上火190烤5-6分钟），不知道是面粉少了还是蛋黄糊打发还不够
02-11
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第一次按照这个配方做的千层糕（ 第三次做，前两次是其他配方，第一次玉米油，没千层糕味；第二次黄油，但蛋糕很硬，原因可能是黄油先融化再放进蛋糕糊），虽然蛋白过度打发，但做完后总算有了一点成功的雏形，想问下大伙做蛋糕怎么保持环境整洁，以及提高一...
2023-08-06
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无天鱼
