意大利水式酵母潘娜托尼|不含起种附鲁邦法
前3张老面4寸，后3张鲁邦种5寸，面筋没搭好明年继续，老师教程真的太详细了，标注了打面时间，让我有个大概的参考💕
2023-12-28
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红枣酵液桂圆核桃女神欧包/吐司-两种玩法
第一次做成酵液吐司🥹复盘了一下之前为 啥不行，左思右想还是打面出了问题，之前 打面没打到延展状态，这次小心翼翼打到 了，然后二发发了4小时，终于摸到正常发酵的天然酵母面团了，真不容易。下次改进 一下入膜时候的状态，不能整形整太松了
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奥利奥酸奶慕斯
这个很好吃很好吃
2023-11-09
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开花米糕
第二次做的：我买的珍桂矮米，也就是陈米（肠粉米），用陈米，米浆要比水稠一点点，很q弹。 第一次做，用的家里吃饭的大米，很粘
2023-10-18
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2023年10月16日
树莓果酱夹心奶油蛋糕😋
2023-10-16
中秋｜清新的抹茶冰皮月饼🌿抹茶控必备‼️
做了几种馅，奥利奥奶酪，绿豆馅，奶黄馅，总结：抹茶皮奶黄馅好吃，就是馅料比例一半一半会好点，馅料太多容易腻。冰皮方子挺好操作的，就是放冰箱会稍微硬点，冰箱拿出来放一放吃会比较好
2023-09-28
奥利奥简约蛋糕 6寸加高
好吃😋
2023-09-12
【海盐奥利奥可可蛋糕】私房配方大公开❺
好吃😋，第一次做奥利奥的都给我，咸味奶油好好吃
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蛋黄酥
是不是考的不够久，做了几个没蛋黄的红豆酥，里面层层都酥，有蛋黄的里面粘起来😂方子很好，好吃😋
2023-09-11
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白糖糕，广东伦教糕，材料简单，爽口清甜
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2023-07-30
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2023年07月28日
玫瑰荔枝酵液吐司
2023-07-28
醇香清甜的黑芝麻馒头
现在早餐都是吃的烤馒头片，太香啦🥳#早餐•2023年7月28日#
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Eong
