奶油号角
面团里的黄油有点化了,烤出来没有层层叠叠的感觉,对于不爱吃甜的人来说,滚一圈糖有点太甜了,不过很好吃,嘴停不下来。 面团和夹心我做了1.5倍的量,卡仕达酱熬的少了,也就170多克,奶油1.5倍,挤的时候多了近一半,就都挤在上面裱花了...
2024-01-31
0 0
在家做巧克力蘑菇头麦芬蛋糕🍫
37克植物油、32克的糖、可可粉25克,多加了3克的低筋面粉,4克泡打粉。巧克力块只加了25克的,78%的黑巧克力(含装饰),其他的不变。 没有适合蘑菇头的模具,所以只装了9分满。 ...
2022-10-15
3 0
鲜奶油面包
和面用的自制奶油奶酪,剩下的乳清。铁塔奶油260克多,加了16克的糖,甜度正好。
2022-09-25
1 0