桃花酥|椰蓉馅
#下午茶•2023年1月28日# ,配方非常好,一次成功!但家里没有色素,用了一点火龙果法,烤出来颜色太白了。明天上班就得去买色素
2023-01-28
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【鲜肉月饼】秋天的第一颗月饼,一口爆汁,酥香掉渣!
第一次做,按照老师的教程来,只是手艺不行塞不进那么多的馅,也算成功了,原以为配料会咸,烤好后的甜咸度正好,非常酥香。刚出炉就吃时,酥皮和肉馅是分开的,有点像烤包子,第二天复烤5分钟皮和馅就不家了,皮也还是酥的,这时吃味道更好。
2022-09-08
黄桥烧饼(甜咸两种)酥香满分
按方子做了半份8个试试,太成功了,非常非常酥!烤前的饼坯可以再薄一些,因为会起酥,会像我的一样成小胖子,不过小胖子外酥里软,凉了也很酥香。
2022-04-04