超嫩滑无气孔水蒸鸡蛋羹
水蛋比率1.5:1，带盖的炖盅，蒸十分钟，闷两分钟，第一次蒸的这么好
25天前
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小笼包（秒杀市面上小笼包店的做法）
感谢老师的方子，真的很好吃，我是南方人，以前和面都不会，自从娃子喜欢吃面食之后就开始学习和面，包包子，烙饼，摊饼等各种面食制作，这个方子制作的馅料做出来孩子很喜欢吃，今天发了一斤面粉，蒸了三屉，包了肉包和包菜肉包两种都很好吃
2023-06-11
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雪媚娘（超详细）
谢谢老师的方子，按照这个方子一次成功，就是我做出来的皮很软，可能我冷藏时间不够的原因，赶时间冷冻一个多小时拿出来擀皮的，然后很黏手，有点塌陷，但自己吃的话就不在意卖相了
2023-05-28
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蓬松暄软「发面口袋饼」的做法，万物皆可夹！
用了一斤面粉，一半我用的是平底电火锅烙的，全程不放油，剩下的用蒸锅蒸的，也很好吃，包的馅有香葱炒鸡蛋，还有鸡蛋肉沫都超级好吃
2023-05-12
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大米发糕
按照老师的配方做的，好吃又好看，
2022-08-28
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旧时花开2012
