荞麦面蒸饺
稍改了下配料，看起来也不错，荞麦面200克，白面50克，馅料是猪肉、虾仁、鸡蛋、白菜、 韭菜，还放了点花生油、香油、盐、味精、老庞家饺子包子馅料调味料
2023-02-17
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无油无糖100%纯玉米面发糕（零失败免烤版）
不错的全玉米面无糖配方，感谢分享
2023-02-06
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不加白面的纯玉米面发糕（奶香版）
没放糖也挺好，冬天室温低所以放在大约30度的热水锅里发酵了差不多一个小时，口感也不错不卡嗓子。
2023-02-05
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鸿运当头——荔枝虾球
第一次做外形还尚可，可能是虾泥中葱放的有点多，虾球略有葱味，炸完外面是脆的，总起来说还可以。
2023-01-21
豆沙包（一次性发酵）
第一次做，外型稍差点但味道很好，底下用的蒸屉布有点粘底，可能在面剂底下刷点油会好些，下次做时试试
2022-08-01
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【琥珀核桃仁】冰糖无油不粘手
我学着做的，核桃仁是放在烤盘里用烤箱150度烤了10分钟，个人感觉有点过火了下次再缩短2分钟试试，家里没冰糖用的白糖和水熬到出现焦糖色就到入熟核桃仁又撒了些熟芝麻， 成入烤盘中晾凉后味道还行
2022-03-20
跟着学厨艺
