牛腿肉切成骰子状，直接清水炖，撇去浮沫即可。 焯水、炒糖色、油煎等皆可省略，化繁为简照样能出美味哦。 配菜可放可不放，有啥放啥，不用刻意准备。 这次放的是蒜瓣和洋葱。
2023-02-12
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什么菜长得丑但很好吃呢？ 就是它⬆️——猪油什锦菜 1霉干菜、2榨菜、3白萝卜、4萝卜干、5糯米笋、6干香菇、7豆腐干、8瘦肉、9虾皮、10炒蛋、11红米椒、12绿米椒 沽粥、拌面、下饭绝绝子
2022-11-25
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五素汤 1、山药切块清水里蒸熟，然后用破壁机打汁，备用 2、青菜、南瓜、鲜香菇、油豆腐水煮，盐、松茸鲜、白胡椒粉调味 3、上述食材略带点汤水装盘 4、淋上浓郁醇厚的山药汁，像牛奶一样 山药要先蒸熟再打汁，顺序颠倒的话一起沫就不白了
2022-11-24
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豆腐丸子～ 老豆腐捏碎，黑木耳、香菇、青红椒、胡萝卜、玉米粒切丁，红薯粉多撒点，无碘盐和松茸鲜调味，揉成团上锅蒸。 糖醋汁勾芡淋上去，要是有葱花能更好看
2022-11-14
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书小虫虫
