张汉纸的厨房

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湖北,宜昌 家政 2022-03-22 加入
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  • 手工揉面三分钟,又韧又薄又好包的饺子皮

    手工揉面三分钟,又韧又薄又好包的饺子皮 

    谢谢博主分享的饺子皮做法!真是从来没玩过这么听话的饺子皮!只是我就是不会一只手擀皮,擀的不圆也做不到中间厚边上薄所以就只能两只手上了😁

    2023-10-12

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  • 苏式椒盐月饼

    苏式椒盐月饼 

    感谢楼主的分享!很不错的方子!我减了20克糖,放了葡萄干,芒果干作馅儿!味道也不错,还微微有点酸甜的口感!微微减腻一下甜味!饼皮真的就是掉渣的那种!

    2023-10-06

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  • 熟芝麻(烤箱)

    熟芝麻(烤箱) 

    谢谢楼主的分享!方子很好用!我烤的白芝麻,用来做饼的!这样刚刚好香而不焦!也可以用做炒菜调味增香用!

    2023-10-05

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  • 酥,酥,酥,酥皮饼!

    酥,酥,酥,酥皮饼! 

    感谢楼主的分享!很不错的方子!第一次做这几个饼花了两个小时才做完!还不算烤的时间!但是最后看着自己的成果还是有点成就感! 自己唯一不足就是第一次做包酥把控不好!还有就是我的黄油不太好!下次用直接猪油做!!

    2023-09-29

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  • 不凹底不塌陷的完美戚风蛋糕

    不凹底不塌陷的完美戚风蛋糕 

    今儿又做了一款抹茶版的,也很不错哟!就是我的做了几次表面有开裂的问题,不知道怎么改进

    2022-08-29

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  • 不凹底不塌陷的完美戚风蛋糕

    不凹底不塌陷的完美戚风蛋糕 

    博主这个教学真的很实用!必须返图!算是感谢博主辛苦的视频和码字教学

    2022-08-18

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