所有我们看不见的光的厨房

牛油果慕斯 

非常简单，放冰箱前拿出来尝了一口，觉得偏甜了，冷藏过后再吃又觉得没那么甜了，纯牛油果，味道有一点单一，却不知道再放点什么会更好。

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可以吃的Mojito🍹芝士蛋糕｜留住夏天的味道 

薄荷可以再多加一点，这点薄荷味道不是特别明显，只有吃到薄荷碎片的时候才有一点味道。薄荷切的不够碎，有点影响美观，下次用料理机打的再碎一点看看。 柠檬用的香水柠檬，因为怕酸柠檬汁也只把这一个香水柠檬的汁挤进去了，才20g，吃起来一点酸味都没有...

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美式曲奇 

我把其中10g巧克力替换成了10g可可粉，颜色又觉得有点太深了，下次试试再少加一点可可粉，最后用来装饰的10g巧克力也没有用完，只用了一半，冰淇淋勺是个好东西，不过挺大的，做出来就只有10个曲奇。最重要的是，我家烤箱15分钟底有点火大，大家...

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莓果乳酪派 

根本不知道是几寸的，我做的6寸，每个烤箱不一样，不能完全按照说的时间来，像我就烤火大了，无论是面还是乳酪还是莓果，量都多于6寸盘，我怀疑这是8寸的方子。柠檬15g稍微一点点酸，因为本人不是很爱吃酸，但是别人吃就觉得刚好，我也没有觉得很甜，因...

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法式焦糖布丁Creme Brulee 

我觉得蛋腥味有点明显

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巧克力熔岩蛋糕 

反复做了好多次了，超好吃，就是要烤出流心火候不好把握，毕竟烤箱脾气不一样。

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苹果派（6寸！新手可控一次成功） 

做了8寸的，火候自己掌握，还是先烤皮要好点，一起烤的话馅把接触到的皮都泡软了就不酥了，这个饼皮的配方很棒，很好吃，酥脆的，和面的步骤不用非得等黄油软化至室温，那一步步的只是为了让混合的时候方便，其实一股脑加进去使劲揉最后都是一样的。超级好吃...

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松饼（酒店配方，家里平底锅就可以做，小朋友最爱） 

这个方子出来的松饼想翻车都难！超简单！配奶油也好吃，跟焦糖更是绝配！放冰箱里吃的时候拿出来回锅，跟刚烤出来的一样

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美式经典配方：巧克力布朗尼（The Perfect Brownies) 

第一次用风炉烤的，外面超级脆，吃起来超棒，第二次用上下加热，就没第一次那么脆了，还是现烤出来的好吃

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法式甜品|清香柠檬派～做法简单酸甜不腻 

两个柠檬汁真的太酸了，少加点就好了。另外饼皮易碎，配方还是有点问题。

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最好吃没有之一的曲奇！ 

真的是很好吃的方子，特别酥脆，甜味恰到好处。

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