方子很好 面粉里我还加了一些全麦面粉口感更有嚼劲了 唯一有个问题我想请教各位老师,我鸡蛋里面那一圈有点没烤熟的感觉,有什么办法吗?
2024-11-28
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没有图片记录一下 个人觉得黄油和盐的配比还可以再少一点 看到大家说换成牛奶味道更好,我买的这个预报粉似乎有点湿,水量下次尝试减少15克吧 烤箱下次应该要增加时间到25分钟再试一试 20分钟会回塌陷
2024-11-11
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没放盐感觉有点淡 自己赶皮的时候四周没有收的很薄,有点心急,皮吃起来有点多 感觉包子有点大,每一个25克,后面改到20 克
2024-10-25
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铺上香肠小火10分钟 最开始的大火9分钟,转小火7分钟 米只泡了半个小时不到,最后成品还有点点湿,烧糊了一点点,能接受 估计泡1个小时的米会更好,大火下次试一试不减 味道好~
2024-09-27
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