面包配方： 高筋面粉520g 奶粉 20g 牛奶280g 糖65g 盐3g（一平勺） 干酵母3g 鸡蛋2个 *先和面，和成一个光滑面团后，再放黄油： 黄油50g 椰蓉馅： 椰蓉85g 牛奶110g 鸡蛋30g 黄油30g 糖25g 可做...
2023-02-18
1 0
人形小怪兽
（北京,海淀）
楼主的泡芙配方糖太少了，我加了5g糖，都觉得太不甜了。一般配方我都是减半糖的，今天第一次多加糖了。但是很成功，各个空心，冷藏后超好吃！感觉这个配方应该加10g糖差不多。
2022-11-06
0 0
人形小怪兽
（北京,海淀）
超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
8寸戚风蛋糕： 150℃ 上下火 50分钟 鸡蛋6个 低筋粉 120g 白糖 45g 玉米油60g 牛奶100ml 柠檬汁或白醋几滴 这次做的戚风蛋糕是最成功的，按照楼主的打发蛋白，今天蛋白打发非常成功！蛋糕真的蓬松软软的，烤箱温度稍...
2022-11-05
0 2
人形小怪兽
（北京,海淀）
