《Tinrry+》软绵绵的白吐司
用的是冰水,装一碗水放冷冻半小时,面上都结冰了,冰也倒下去揉面了效果不错😄
2022-07-30
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用水合法就很好出手套膜,把除了黄油和酵母都放进厨师机揉匀,然后和搅拌头一起放冰箱至少3个小时。我减了20克水刚好
2022-07-08
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不一定正宗但一定好吃的南昌拌粉
按菜谱用洋葱和芹菜炸了油,熬了酱油,味道非常好!没有粉只能用面了
2022-07-05
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广西猪儿粑
超好吃!面皮剂子60克一个刚好,没有葱花换韭菜,包的接口只要沾到一点蒸了就能粘住的,接口放在底下,表面底下都刷油
2022-05-24
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烤箱版冷冻成品薯条
直接烤网+平铺油纸烤出来太好吃了,不要叠放,用的是雪川裹粉薯条,淘店名字是 昆明创晨餐饮,非常推荐!
2022-05-20
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浓郁香蕉排包
我放了两根香蕉😂可能就是因为这个没有成手套膜,高筋面粉占比太小😂
2022-05-18
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
两百多块钱的志高厨师机揉的,非常好吃
2022-05-14
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五香葱花饼 葱香四溢 咸香适口 太有食欲了 附细节视频
一定要使劲放盐😂很容易就不够咸,我感觉放挺多盐了还是不够味。我分成八个刚好大小,用平底锅煎
2022-05-11
叉烧焗餐包
小烤箱做四分之三的量比较好,60克一个大小刚好,可以做挺多个,馅放少一点,餐包不适合太多馅,要比包子放少一点
2022-04-28
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炒米粉
加多一点水中途就不用加水了,一直保持水开的状态煮8分钟刚刚好,要试着有点韧的感觉刚好,然后就倒出来冲冷水
2022-04-24