SevenAl的厨房

家常口水鸡（鸡腿版） 

#晚餐•2022年7月12日# 被家人好评。已经煮了很长时间，但是还是感觉有点腥。

SevenAl （山东,济南）

虎皮鸡爪 

#晚餐•2022年7月2日# 虎皮起的不好是什么原因呢。不过还是好好吃

SevenAl （山东,济南）

千万不要做大列巴，越嚼越香，比买更好吃 

#午餐•2022年7月1日# 结合了另一方方子，600g面，200g奶，30g黄油20g玉米油。因为喜欢比较扎实的口感，总体应该是减少了液体量。可能因为液体太少，和面钩总是挂不住面，更别提出膜了。但是并不影响。没有卷结实，趁热切开的时候散架...

SevenAl （山东,济南）

💕外酥里嫩～好吃到停不下来的德式布丁塔 

不知道为什么外皮为什么不酥呢#晚餐•2022年6月30日#

SevenAl （山东,济南）

好吃到流泪的生吐司（直接法） 

果然发满了更漂亮，然而火又大了些。二发时候去了趟超市，回来之后满的已经不能看，手动压回去的。加了爱吃的椰蓉，香气满满。#午餐•2022年6月29日#

SevenAl （山东,济南）

周黑鸭🦆还原度99％「0失败」不好吃你来打我 

#晚餐•2022年6月26日# 结合家里有的各种调料，放了香茅草 草果 草寇 肉蔻 白芷 当归，感觉有点多此一举，有一点中药味😭但是入口那味道真的绝绝子。吃的很开心。

SevenAl （山东,济南）

巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控 

#晚餐•2022年6月25日# 等不了一晚上，冷藏仨小时先解解馋。颜值看起来不是那么高哈哈~以后想吃芝士就做这款，简单好做。常刷常做

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好吃到流泪的生吐司（直接法） 

不知道为什么没有发满，成品不是想要的那种棱角分明的样子。不喜欢炼乳的味道，没有炼乳，加量淡奶油。烤箱温度偏高10度，应该是160度最右，低糖吐司盒，35分钟颜色有点浅了，又调高烤了10分钟。不知道算成功吗哈哈，口感还是好的。改天再战。

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柠檬🍋凤爪 

为什么我的颜色不够好看😭味道还好还好。量少也就2个小时左右味道就差不多了。追剧可以有东西吃了。

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梦中情包——爆汁小笼包 

第一次和面蒸包子，感觉还可以。按照比例来，可能有几个大了，所以肉馅剩了几个，两锅出了50个。厨师机打的肉馅比较结实，有点影响口感。一切凭感觉做的，汤汁也还可以更多。下次努力更好。#午餐•2022年6月17日#

SevenAl （山东,济南）

吐司方包，女儿说和来自台湾的爸爸糖一样好看好吃。零失败（是指我个人制作没有失败过）。 

自己减了量，两个450的模子没有发很满。但是好歹是拉丝了。二发时候长的有点慢，感觉几乎要失败了。出来我还是很满意的。首次尝试吐司自己感觉成功了✌#晚餐•2022年5月15日#

SevenAl （山东,济南）

朋友都说比鲍师傅好吃的海苔肉松小贝 

闺女对于蛋糕点心类不感冒，这次一下吃了俩受宠若惊的我想做上一堆给她吃。简单，确实有那味了。#午餐•2022年5月9日#

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