禾叶笨笨的厨房

最爱面食 

#最爱面食# 韭菜盒子 开水烫面 醒面半小时，趁此期间做好韭菜鸡蛋粉条馅 擀成圆面皮 包起来，接缝处手指折出花边 小火，少油慢煎

禾叶笨笨 （上海,闸北）

欧包做起来 

#欧包做起来# 欧包，更像是一种面粉奇异之旅。 用面粉，糖，盐，酵母打造出来的舌尖作品。 当然，首先要有一台烤箱，而不是微波炉什么的。烘烤之后，面包表面散发出麦粉香味，表皮透出火洗礼后的饱满色彩。吃它!

禾叶笨笨 （上海,闸北）

炸猪排 

沪式炸猪排 炸猪排有南北之分，有地域差异。这种裹着面包粉的更受欢迎。尤其儿童。 薄一点的炸猪排，口感更好。 过程中最重要的合适的火候掌握。功亏一篑或扬名立腕，就靠火候掌握到位。色泽不错，配番茄酱，更好吃。 #炸猪排#

禾叶笨笨 （上海,闸北）

最爱面食 

葱油饼 无需发面，但需要注意醒面。 用油较多，高热量，口感好。 #最爱面食# #南北通吃的面食#

禾叶笨笨 （上海,闸北）