#午餐•2024年9月17日# 今天中午的朝鲜冷面,可惜一开始醋放错了,把白醋放成了陈醋,酸了点…儿子说妈妈你做的蛮好的,但是想不通韩国人怎么会吃那么难吃的东西…我说还是妈妈没做好😂
09-17
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#午餐•2024年9月1日# 开学前最后一天,儿子又解锁了一项新技能—家传菜饭。 可惜家里广式香肠用完了,所以没有甜味儿。腊肠炒得稍稍有点过,但是米饭烧得正好,不像爸爸烧的有点烂。
09-01
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#午餐•2024年8月13日# 买了盒马特价的澳洲羊肋排,看到网上说可以先煮再烤,立马决定试一试。可惜煮一个半小时羊肉还有点老,烤的时候调料里加了蜂蜜有点甜了,感觉有点怪。下次再做的话一是羊肉要再多煮会儿,肋条有筋筋拉拉的,必须煮烂;烤的...
08-13
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#午餐•2024年8月4日# 寿司卷+小葱豆腐+菌菇丝瓜蛋皮汤 两人量米饭包四卷寿司,记得下次再加点糖。葱油放太久了发黑了,一烫好就拌会更好看。
08-04
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#午餐•2024年7月30日# 做了一个金针菇肥牛卷,两包100克金针菇加上一盒300克的肥牛卷。肥牛卷解冻后包上金针菇,再刷个酱,烤15分钟就可以。(空气炸锅15分钟还太多了)
07-30
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#午餐•2024年7月29日# 清蒸童子鸡+拌凉粉+擂皮蛋茄子青椒 这次童子鸡完整蒸,拆起来有困难,下次还是切块儿吧;豌豆粉看着很不错,吃起来老了,太硬,今天加了芝麻酱的料没有昨天好吃;擂皮蛋茄子青椒这次很成功,青椒茄子都要时间长点,完...
07-29
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#午餐•2024年7月28日# 二人食 烤青花鱼比较简单,料酒+盐+黑胡椒+柠檬腌制抹匀,然后烤箱200度20分钟就行。 凉粉第一次做有点失误,结块了,丢掉一半。不过今天找到一个调料汁的配方不错,所以味道挺好。
07-28
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#午餐•2024年7月15日# 丝瓜鲜贝蛋汤+ 日式海苔芝麻酱豆腐 之前买海参送的鲜贝,终于找到了用武之地,夏天用来烧个丝瓜、冬瓜汤之类的真是绝配,鲜甜鲜甜的很美味;家里皮蛋吃完了,网上看到有人用海苔芝麻配豆腐,想起了日料店的胡麻豆腐...
07-15
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今天自己安排菜单、盒马上买菜,到最后一桌菜上桌。看看很简单的菜单:水煮海虹、皮蛋豆腐、蒜蓉金针菇娃娃菜、小酥肉,可是还是折腾了将近俩小时。#午餐•2024年3月24日#
03-24
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