一发奶香小馒头，口感特别好！
😁
16天前
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酸奶蛋糕|不加一滴水，松软水润
会回缩,变得很小(高度小了)。八寸配方不能简单x2,至少×3。唉。
08-09
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自制披萨饼皮的窍门
很好吃哈哈哈感谢配方。烤第二个纯饼皮的时候烤箱不够火力，拿出来散了，当饼配牛奶吃也不错哦~！
05-09
桂花糕 松糕 半小时搞定毫无难度
我做出来了年糕 就神奇。可能是粘米粉料用的是肠粉粉（含淀粉），然后糯米粉也加多了。嗯。 不能说一模一样，只能说毫不相干😆
05-02
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至尊披萨【制作要点更新】
图1上周做的，奶酪是常温奶自制的（应该用鲜奶）所以没融但依然不可缺。香。 图2现在烤，奶酪懒得做了买的堡兰特100g六块多，闻得到香味了。 总结：一定要看烤箱“脾性”，开始可调低一点来烤。 上层温度可调低一点，辣椒总是会焦。
04-27
又香又嫩的小炒牛肉（巨好吃，手残党也能做）
没有放小苏打。肉也没切薄。肉不嫩早知道腌之前放点玉米淀粉。越吃越香。
2023-09-23
消耗蛋白！超简单！双皮奶
配方改变：500ml牛奶，100g蛋白，糖50g左右，10g柠檬汁。 蒸制时长：水开后蒸了13分钟不到，如图，状态刚好。
2023-08-20
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我蒸了22分钟就这样，家里灶头火猛的蒸18分钟左右就行了。
2023-07-05
烤牛奶，又叫烤鲜奶（全蛋版，消耗牛奶）
下面容易糊，后来调为上火烤了。第一次做，也不难，味道还可以噢😄
2023-04-17
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超级下饭酱香味肉末茄子
绝配。肉末贼好吃很下饭！！（是提前腌过的肉块，本来说做其他菜）遗憾是忘记放黄豆酱了所以茄子口味偏淡。汤汁我有加了一点老抽。茄子放盐沥干杀水过直接放肉末里煮，不太好，还是按配方来吧
2023-03-31
厨师长教你：“香椿煎蛋”的家常做法，椿芽鲜嫩，蛋香浓郁
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姜撞奶（传统制法，附失败解决方案）
不喜欢辣味的，爱偏甜的，一定要多放点糖！！！
蒜泥狠啦
