巧克力戚风蛋糕（不消泡版）第16步骤补充了换算方法
方子很好，我做了6寸，淡奶油只用了120克，巧克力用厄瓜多76%的很浓郁只加10克，加了15克糖，很好吃～#巧克力裸蛋糕🍫##巧克力🍫戚风蛋糕🍰#
2023-04-16
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奶油奶酪软面包
消耗奶酪和鲜奶油的好方，我先冷藏一小时水合了才用厨师机搅拌，12分钟，比原方多放了15克淡奶油（刚好剩一点丢了浪费本来担心面团太湿结果没事）放中上层烤了25分钟刚刚好喜欢上色比较浓，半盘涂咸奶油半盘撒面粉都好吃，很软很香～好吃呀～#奶油奶酪...
2023-04-13
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巧克力镜面淋酱<熊谷裕子>--让甜点穿上光泽亮丽的淋面外衣
减了糖只用70g，不甜有点苦，下次试试原配方甜度，很好的方，配方材料方便，放了冷冻所以拿出表面有水珠
2022-12-17
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马斯卡彭版轻乳酪蛋糕
配方做了一个7寸一个6寸，因为着急出门加高温度只烤了60分钟水浴就出炉，回来看缩腰好严重，比较起来还是习惯奶油乳酪做的口味，不过来消耗马斯卡彭还是蛮好，味道清淡不甜，我涂了点果胶保湿，果胶有点甜不建议加
2022-11-26
马斯卡彭奶酪吐司
二刷，再做一次有加炼乳的，其实也不甜，一样放隔天都很软
2022-11-18
消耗马斯卡彭的好配方，手边没有炼乳就没加，其他材料不变，三能的低糖吐司盒170/210烤25分钟刚好，很软～
2022-11-14
马斯卡彭版巴斯克蛋糕
消耗马斯卡彭的好方，甜度适中，不过吃多会腻，下次可以加点柠檬汁解腻
2022-09-16
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Katie喵仔
