刷爆朋友圈的黄瓜贴面玉子烧
稍微有点咸 下次酱油切记再少放一些 没有方锅 卖相勉强😅
03-28
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手擀面
好好吃 不爱吃面的我都炫完了一碗
2023-04-07
奥利奥水果奶油蛋糕
抹面还是难度很大😂
有着面包口感的红糖馒头(一次发酵)
整形不好看和不搭底的问题下次得研究研究 双份糖比较好吃 颜色也好看 跟买的口味一样
2023-04-06
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菠萝炒饭
加了提子干、杏仁
2023-03-17
满足你的偷学欲望,“鲜芋仙”的三色芋圆在家也能轻松搞定!——三色芋圆
美味~
2023-03-16
炸糖糕
糖饺 小时候的味道 下次可以馅料不放面粉 应该更像了
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豪华版坚果萨其马
手忙脚乱 结果还不错
2023-03-11
香蕉巧克力软欧
甜度正好
2023-02-25
不用油也能炸出香脆好吃的薯条(空气炸锅版)
空气炸锅质量不行,上色不均匀
2023-02-07
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芝麻蛋卷
半油 其他正好 燃气小火但是要外圈也有火 尽量久一点比较脆
2023-01-30
超正宗的红丝绒蛋糕
奶油霜用的这个配方 乳酪300g 黄油180g 糖60g 还是偏甜偏腻 下次得再减量 柠檬皮加里面好吃
2022-09-04
8寸红丝绒蛋糕
蛋糕主体按这个配方来的 糖改成70g和10g 甜度刚好 怕苦 红曲粉改10g 可可粉8g 没开裂 时间加5分钟 水浴稍稍有点湿 下次可以再加几分钟试试
真正零失败的古早蛋糕
半糖
2022-08-21
日本正宗【日式抹茶包】超软超好吃|锁死配方
糖量减半 好吃 但是包了两倍的馅料 溢出来了 下次试试1.5倍
2022-08-14
好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
酥皮改糖40g 下次酥皮可以厚一点 避免开裂和塌陷 不用包到底 烘烤时间可适当加几分钟 但是注意提前盖锡纸
2022-08-07
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【巧克力蘑菇头麦芬】星巴克同款
烘烤时间 第一次200度15分钟 第二次180度8分钟 还是有点甜下次得减糖减油 100%黑巧50g
2022-07-15
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换了红曲米粉 Q弹好吃
2022-07-10
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土豆泥(最美味科学的终极版本)
挤得很累😂 口感好
2022-06-28
小朋友们超爱的卡通小饼干
口感需要再调整
软到不知所措的牛奶卷
中种糖10g 主面团糖20g 超级松软
巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
duangduang 40g糖 期待过夜后回油的美味
2022-06-26
比棉花还柔软的中种北海道吐司
表面上色有点过度 下次得及时盖锡纸 绵软度和口味很棒
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零失败花纹超级立体的黄油曲奇
糖粉49g
2022-06-15
《Tinrry下午茶》教你做芒果流心慕斯(6寸配方)
调整至40g糖 甜度正好
2022-06-13
🍮最好吃的烤布蕾!喜茶官方烤布蕾配方『搬运』0失败
糖减半
2022-06-12
葱多多曲奇
玉米油减半20g 牛奶60g 糖30g 怕油 所以调整了下配比 味道像万年青饼干😂
2022-06-11
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纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
温度需要再控制下 糖用了一半 稍微少了一点
2022-06-05
百香果慕斯
这次蛋糕底有点飘起来了 估计料倒的太快 但是味道很绝 千万注意减糖 不然百香果的清新味道就会被掩盖
2022-06-04
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史上最详细的基础吐司教程
没有冰水 用可尔必思代替水做的😂 糖减半 水量减少一点 二发只有八分满 后续烤的时候没有继续上涨 需下次改进
2022-05-28