葱油花卷——还原妈妈的味道
就是难看了点,哈哈哈,有待改进
2022-05-24
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牛奶馒头
第一次做的时候,没有发酵就做馒头了,结果失败了 第二次做的时候,煤气全程小火发酵馒头,导致室温太热,发酵菌被杀死了 第三次做,结合上次经验,在锅里放70℃左右的水,把面粉放在里面发酵,每隔20分钟,换一点温水,发酵一小时,第一次发酵成功了,...
2022-05-11
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2022年5月3日早餐
#2022年5月3日早餐# 为什么发酵至两倍大,我排气一排,又恢复到原始状态,发糕蒸出来为啥这么粘,一点也不松软,跟外面买的不一样,味道倒是挺好吃的
2022-05-02
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