钟情于你C的厨房

《Tinrry+》蛋黄酥 

终于鼓起勇气再来一次这次轻松很多.唯一的就是包的时候酥皮起酥了。不知道是松弛时间过久还是擀皮薄露酥了.但是起酥起的很好，口感绵密.就是成品蛋黄口感不咋滴.用的富泽商店的低糖豆沙甜度正好，普通的太甜了。总的来很完美了，这个方子很不错.#早餐•...

钟情于你C （上海,徐汇）

椰蓉奶香小餐包 

口感蛮好。就是现在阳了后闻不到香味

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巧克力三明治蛋糕 

做很多次都忘记上传了。第一次做就非常成功，每次没做夹心。也好吃的。

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《Tinrry+》蛋黄酥 

第一次做。闹心，中途都想把面团丢了。感觉比做面包程序多.配方还是非常详细的，还有视频教程，不然坚持不下来😣

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不回缩不开裂迷你古早蛋糕 

做了两个的量稍微有点不够，最后也稍微回缩了些。看这个配方特地去买的这个迷你版的.口感还是比较绵密，就是不知道回缩的原因是啥.

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【视频食谱】错过一定后悔的日式盐面包 

超爱海盐.今天又做啦。做了10个的量。感觉这样一盘刚好。

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【视频食谱】错过一定后悔的日式盐面包 

一盘烤不下。只能拥挤在一起形状就差那么点了。这个口感爱了。没有海盐一直用儿童盐代替的.而且新手操作，这是第二次做了，很好吃。

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🥖黑芝麻蔓越莓面包｜无油糖无需揉面🉑 

做出来不是欧包的口感.但也不错.皮有点酥酥的，里面比较软.因为淡奶油打开有几天，鲜奶全用淡奶油代替，口感浓郁。怕失败，奶油奶酪没放.淡奶油150代替125的牛奶.我做的是一个的量.

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量产酥皮泡芙大揭密 

按照这个方子做轻轻松松，太方便了.而且大空心，非常好.看这个方子去买的模具。特地买的5公分的。这样以后5公分做酥皮的也可以做酥粒沙布列饼干。那个我也是超爱.

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德国小面包 （无油无糖） 

味道不咋滴。浪费我高筋.还不如做欧包.

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香葱肉松卷｜这是我记忆最深刻的古早味 

第一次做的时候太薄，感觉没厚的好吃。这次用的28×28金盘.降糖70g.150度，50分钟。#早餐•2022年8月8日#

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好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频） 

第一次做，很成功。 #早餐•2022年8月4日#

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云朵蛋糕|劣狐狐烘焙 

我看了很多人都没成功，想挑战下.按配方做的，由于是新手，又忘记提前预热烤箱了，导致了蛋清打发好还等了三分钟有丢丢消泡.后面还没等撒面粉拍照已经回缩了.口感很像棉花糖.偏甜，我不爱吃。但是又怕糖少了影响蛋清打发. 要点.1.打发蛋清无水无油，...

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