山姆同款枣泥核桃蛋糕
红糖减半,没加蜂蜜搅好的面糊比作者稍微稀点,成品甜度正好,柔软略带点湿
8天前
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爆浆葱花火腿肉松蛋糕
第二次做啦,居然没有上次完美,不够蓬松,不知是不是用了菜籽油的原因,味道是超级好的,队友每次都迫不及待吃半个
10天前
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烘焙6年,最好吃的曲奇
很酥脆,偏甜了,配方写了两次盐,只加了1g,不知加2g会不会好点
芝士咸曲奇
香迷糊了,就是队友切太厚,导致中间一直不熟,低温多烤了半小时,颜色有点深了
11天前
贪心啊,想把一整个放进六寸模具中,最终涨到肉松都掉下来了一点,不过成品好吃啊,还没凉两个人就把一半干掉了,哈哈
2023-06-09
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超级柔软的奶油奶酪椰蓉小餐包
第一次做面包,家里只有烤箱,完全靠手揉,放了一整个蛋可能面糊有点稀,揉了20分钟还有点粘,也没到扩展阶段,又现学了做奶酥馅,包馅的时候面团也是粘粘的,正担忧会失败,没想到成功了,哈哈,一口甜蜜,不枉我忙碌一下午
2023-06-08
真的是零难度啊,正好能消耗家里的红枣和核桃,我用的熟核桃,过年亲戚送的草本味的,剥了十个左右,做出来也没有苦味,没用温度计,底部有一点点焦,总体非常棒,感谢作者
2023-04-18
5分钟超快速|空心麻薯球|恐龙蛋面包球|Q弹好吃|完爆山姆会员店
完全按方子来的,家里没有黑芝麻用的白芝麻,一次成功,刚开始揉面的时候确实黏的不行,粘手套上,揉几次就顺滑啦,后面都揉上瘾了哈哈
2023-01-12
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一口炫10个‼️爆汁拇指生煎|免揉面免皮冻
不太会包,有点丑,做出来稍微咸了点,下次改进
2022-08-27
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