空心酥脆油条
还不错，火大了，为了脆多炸了回时间所以黑了
2024-01-23
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2023年12月27日
配料：面粉，萝卜，黄豆芽，淀粉 佐料：十三香，盐，蚝油，菜籽油，鸡蛋一个 做法：将萝卜收成细条，切碎，黄豆芽切碎，用盐淹二十分钟，而后放十三香调味，淹出的水不要倒掉，真接放十三香蚝油调，而后把面和淀粉按四比一混合好放入调好的馅中，打一个鳮蛋...
2023-12-27
只有鱼肉的手工鱼丸
nice，就是鱼刺太难搞
2023-05-25
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2023年04月16日
非常成功的一次炸肉皮，肉皮一定凉干，内侧肥肉一定刮干净，如果第一次刮不干净，可以等凉干了再刮一次
2023-04-16
石膏豆腐和豆腐脑和卤水豆腐
没笼布，干烂了，整体不错，一是温度在90度左右就可冲浆，以前都是等上面有一层油豆皮去了才点浆，被带沟里了，豆腐用的石膏多，做岀的豆腐象块砖一样，二是石膏一斤豆子30至40g就行了，水150至200g
2022-12-18
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炸油条
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2022-08-28
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享受美食享受人生
