玫瑰花酱
做了期待哈哈
22天前
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私房爆款焦糖杏仁糯米船
4倍配方，一共做了50个，馅料每个10克左右，风炉170度预热，4盘150度烤的25分钟，还是挺不错的，烤完热的时候吃着有点黏牙呢哈哈，冷了一会又觉得还好，不知道算翻车没
30天前
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黑芝麻小饼干
又来交作业啦，这次还是10克糖17 克三段奶粉，135度 25分钟，终于用上黑芝麻了
01-24
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笑死，我又吃完来烤了，10克糖，15克奶粉，160度预热，135度烤，23分钟，还是好吃哈哈，疯狂试探烤箱脾气
01-09
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今天130度风炉烤的，30分钟，这回没黑了哈哈，15克奶粉15克糖，微甜适合小崽子吃，2个蛋3盘
新烤箱掌握不好温度，配方x2，糖只放了25克，加了25克奶粉，高比克80s，145度20分钟其实刚好，但是我加了160度5分钟就黑了，还好能吃哈哈笑死个猪了
2024-12-31
粑粑糕（外酥里糯的草鸡蛋糯米蛋糕）
完蛋了，我听评论区说太甜了，然后我减了1克糖，只有微微甜了
2024-12-26
椒盐花生酥皮月饼
花生酥真的不错哈哈，和月饼一起送长辈朋友啦，180的温度5+15就ok
2024-09-11
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
这个配方还是很好的，今年的换成五得利的面粉有点软软的，不过还是不影响成品，我家烤箱180度5分钟定型，180度再烤15分钟就差不多啦
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豪华版五仁月饼馅
还可以，我才吃到半个，其他的就都送人了妈呀
蛋糕卷这样做‼️不掉皮不开裂（小视频食谱）
拿来做盒子蛋糕啦~自己吃了一盒其他的，送了朋友，155度烤了30分钟，感觉下次可以再加5分钟，或者调高5度，一定不能用硅胶垫了，还是老实用油纸，硅胶垫脱模搞得我狼狈
2024-09-01
超简单零失败的自制白巧克力
确实会有沙沙的感觉，哈哈，懒得买白巧克力，看一个流心月饼配方，需要白巧克力，正好家里可可脂啥的都有，就安排了下~
家庭版低糖草莓酱
烤箱无油烤花生
牛皮糖
红糖花生酥
80S做16个波兰种面包
4寸肉松戚风批量80s风炉
千凝学厨记
