超嫩滑的番茄炒蛋
大体按照这个食谱,西红柿加了一小勺耗油一小勺生抽,出锅前又加了点醋,西红柿稍微大块了点,喜欢小小的那种,下次改进。 #午餐•2024年10月9日#
昨天 13:42
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蚝油生菜
比例完全按照食谱,好吃的~
22天前
风味茄子
具体步骤和调料比例参照了📕上的up村驴,做出来好吃的,记录一下~
25天前
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包菜这样炒才下饭,又香又好吃,次次做都光盘
这次加了培根,干辣椒用了一根去籽切段,但是呛的有点久,对我来说有点辣了,估记不能吃辣的稍微一下锅就要捞出来了,辣椒变色就是已经太辣了(我很不能吃辣)
08-30
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超级下饭的地三鲜
这次完全按照菜谱来的,耗油减半,没额外放盐,味道可以~茄子真的好吸油啊😂#午餐•2024年8月23日#
08-23
一个包菜,没有五花肉,直接用的猪油,一小勺半蒸鱼豉油,半勺生抽,加了一点糖,1/6勺耗油。用了三个蒜拍扁和一个干红辣椒(去籽只留皮,切小段)炝锅,味道有一丝丝辣又不太辣,适合不能吃辣的。其余按照菜谱来的,样子不好看可是很好吃。
08-20
日式咖喱鸡蛋包饭
借鉴了蛋包饭的做法,咖喱按照自己的方法去煮的,没弄鸡肉和洋葱~味道很不错~
06-27
【最佳CP~】凉拌皮蛋豆腐✨
很不错的味道,就是用了蒜蓉酱,颜色有点深,下次试试新鲜蒜末,榨菜加上果然很好吃!下次再切碎一点。用了蒜蓉酱的话调料生抽要减少,会有点咸。
05-28
还不错~自己弄了天妇罗炸浆裹了下,感觉不裹更入味
05-19
小米粥(小米油飘香)
综合了几个菜谱做的,除了小米还加了大米糯米和玉米糁还有佛跳墙~很好喝~饭店里的味道~
02-21
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上汤娃娃菜
简易版本的,蛋黄用了蛋黄酱替代,也没有皮蛋,火腿肠还切多了~所幸味道不错~#宵夜•2024年1月17日#
01-17
你离好吃卤肉饭只差这一步㊙️勾走我魂的卤肉饭🤩太🉑️了
改进了下方子,猪肉未焯水,而是在切丁后用白酒腌了下,加入了胡萝卜丁和香菇丁。喜欢配菜想要不那么腻的,600g五花肉,13个香菇,1根胡萝卜。肉加水的时候用了一半泡香菇的水,微波炉加热后加进锅里去了,另一半是开水。炖了一个半小时,肉质酥烂。 ...
2023-12-13
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